| Индейка всех видов, белое мясо, сырое | 217 г |
| Кефир 2,5% жирности | 195 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 10 г |
| Зеленая заправка для супа | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.6 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1042 г |
| Белки | 25.5 г | 76 г | 33.6% | 20.8% | 298 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 4% | 1556 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.3% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3591 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27 мкг | 900 мкг | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.2% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.29 мг | 1.8 мг | 16.1% | 10% | 621 г |
| Витамин В4, холин | 89.05 мг | 500 мг | 17.8% | 11% | 561 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.048 мг | 5 мг | 21% | 13% | 477 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.86 мг | 2 мг | 43% | 26.6% | 233 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.029 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.2% | 2851 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.95 мкг | 3 мкг | 31.7% | 19.6% | 316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 10417 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.096 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.074 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 20270 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.001 мкг | 50 мкг | 5000000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.5% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3501 мг | 20 мг | 51.8% | 32.1% | 193 г |
| Ниацин | 0.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.63 мг | 2500 мг | 14.9% | 9.2% | 671 г |
| Кальций, Ca | 127.72 мг | 1000 мг | 12.8% | 7.9% | 783 г |
| Магний, Mg | 40.8 мг | 400 мг | 10.2% | 6.3% | 980 г |
| Натрий, Na | 666.43 мг | 1300 мг | 51.3% | 31.7% | 195 г |
| Сера, S | 27.44 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.7% | 3644 г |
| Фосфор, P | 276.1 мг | 800 мг | 34.5% | 21.3% | 290 г |
| Хлор, Cl | 888.64 мг | 2300 мг | 38.6% | 23.9% | 259 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.906 мг | 18 мг | 5% | 3.1% | 1987 г |
| Йод, I | 8.17 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.3% | 1836 г |
| Кобальт, Co | 1.466 мкг | 10 мкг | 14.7% | 9.1% | 682 г |
| Марганец, Mn | 0.0613 мг | 2 мг | 3.1% | 1.9% | 3263 г |
| Медь, Cu | 85.79 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5.3% | 1166 г |
| Молибден, Mo | 5.774 мкг | 70 мкг | 8.2% | 5.1% | 1212 г |
| Селен, Se | 24.159 мкг | 55 мкг | 43.9% | 27.2% | 228 г |
| Фтор, F | 19.95 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20050 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.2% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 1.6313 мг | 12 мг | 13.6% | 8.4% | 736 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.198 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.287 г | ~ | |||
| Валин | 0.726 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.616 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.651 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.575 г | ~ | |||
| Лизин | 1.875 г | ~ | |||
| Метионин | 0.594 г | ~ | |||
| Треонин | 0.825 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.733 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.229 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.817 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.97 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.082 г | ~ | |||
| Пролин | 1.228 г | ~ | |||
| Серин | 0.9 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.675 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.255 г | min 16.8 г | 1.5% | 0.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.217 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка в кефире составляет 161,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».