| Горбуша, с костями, консервированная | 200 г |
| Сметана 10% жирности | 200 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 200 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1706 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 9.6% | 1056 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 9% | 1120 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.6% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 422.2 мкг | 900 мкг | 46.9% | 47.5% | 213 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.178 мг | 5 мг | 43.6% | 44.2% | 230 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.9% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 9% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 74.02 мг | 500 мг | 14.8% | 15% | 675 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 9.9% | 1018 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 8.5% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.203 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.3% | 4346 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.958 мкг | 3 мкг | 31.9% | 32.3% | 313 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.41 мг | 90 мг | 4.9% | 5% | 2041 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.878 мкг | 10 мкг | 28.8% | 29.2% | 347 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 2.464 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.425 мг | 15 мг | 2.8% | 2.8% | 3529 г |
| Витамин Н, биотин | 4.484 мкг | 50 мкг | 9% | 9.1% | 1115 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2537 мг | 20 мг | 11.3% | 11.4% | 887 г |
| Ниацин | 0.455 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.14 мг | 2500 мг | 10.1% | 10.2% | 992 г |
| Кальций, Ca | 76.09 мг | 1000 мг | 7.6% | 7.7% | 1314 г |
| Кремний, Si | 11.151 мг | 30 мг | 37.2% | 37.7% | 269 г |
| Магний, Mg | 23.18 мг | 400 мг | 5.8% | 5.9% | 1726 г |
| Натрий, Na | 133.01 мг | 1300 мг | 10.2% | 10.3% | 977 г |
| Сера, S | 84.68 мг | 1000 мг | 8.5% | 8.6% | 1181 г |
| Фосфор, P | 135 мг | 800 мг | 16.9% | 17.1% | 593 г |
| Хлор, Cl | 58.72 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.6% | 3917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.117 мг | 18 мг | 6.2% | 6.3% | 1611 г |
| Йод, I | 6.95 мкг | 150 мкг | 4.6% | 4.7% | 2158 г |
| Кобальт, Co | 3.444 мкг | 10 мкг | 34.4% | 34.9% | 290 г |
| Литий, Li | 10.635 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0879 мг | 2 мг | 4.4% | 4.5% | 2275 г |
| Медь, Cu | 76.01 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 7.7% | 1316 г |
| Молибден, Mo | 6.579 мкг | 70 мкг | 9.4% | 9.5% | 1064 г |
| Никель, Ni | 1.969 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.905 мкг | 55 мкг | 21.6% | 21.9% | 462 г |
| Стронций, Sr | 5.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.45 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13582 г |
| Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 6.2% | 1639 г |
| Цинк, Zn | 0.5986 мг | 12 мг | 5% | 5.1% | 2005 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.685 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.262 г | ~ | |||
| Валин | 0.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лизин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.211 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.377 г | ~ | |||
| Аланин | 0.257 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.52 г | ~ | |||
| Глицин | 0.245 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.61 г | ~ | |||
| Пролин | 0.174 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 33.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.524 г | min 16.8 г | 9.1% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.097 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.079 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.009 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.609 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.058 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.12 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат мимоза ПР составляет 98,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».