Мой здоровый рацион

Рецепт Солянка с кур грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Солянка с кур грудкой

Стейк из филе грудки 140 г
Лук порей 67 г
Перец сладкий красный 40 г
Капуста белокочанная 170 г
Соус с подсолнечным маслом 10 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка с кур грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1871 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 15.4% 717 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.3% 1750 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.3% 4660 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.4% 1176 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.9% 2885 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.5 мкг 900 мкг 12.8% 14.2% 779 г
бета Каротин 0.716 мг 5 мг 14.3% 15.9% 698 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.6% 3158 г
Витамин В4, холин 8.56 мг 500 мг 1.7% 1.9% 5841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 1.4% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 10.1% 1099 г
Витамин В9, фолаты 20.971 мкг 400 мкг 5.2% 5.8% 1907 г
Витамин C, аскорбиновая 72.03 мг 90 мг 80% 88.9% 125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 2.3% 4823 г
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин К, филлохинон 52 мкг 120 мкг 43.3% 48.1% 231 г
Витамин РР, НЭ 0.7852 мг 20 мг 3.9% 4.3% 2547 г
Ниацин 0.615 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.93 мг 2500 мг 9.3% 10.3% 1078 г
Кальций, Ca 46.48 мг 1000 мг 4.6% 5.1% 2151 г
Кремний, Si 39.089 мг 30 мг 130.3% 144.8% 77 г
Магний, Mg 11.9 мг 400 мг 3% 3.3% 3361 г
Натрий, Na 18.17 мг 1300 мг 1.4% 1.6% 7155 г
Сера, S 29.45 мг 1000 мг 2.9% 3.2% 3396 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 4.3% 2556 г
Хлор, Cl 27.21 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 314.3 мкг ~
Бор, B 115.8 мкг ~
Ванадий, V 1.46 мкг ~
Железо, Fe 0.617 мг 18 мг 3.4% 3.8% 2917 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 1.6% 7143 г
Кобальт, Co 2.569 мкг 10 мкг 25.7% 28.6% 389 г
Литий, Li 11.204 мкг ~
Марганец, Mn 0.2158 мг 2 мг 10.8% 12% 927 г
Медь, Cu 79.3 мкг 1000 мкг 7.9% 8.8% 1261 г
Молибден, Mo 6.685 мкг 70 мкг 9.6% 10.7% 1047 г
Никель, Ni 9.107 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 0.295 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 18644 г
Стронций, Sr 1.8 мкг ~
Фтор, F 26.33 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 15192 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 8.1% 1370 г
Цинк, Zn 0.297 мг 12 мг 2.5% 2.8% 4040 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.47 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.149 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.049 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.086 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.043 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Солянка с кур грудкой составляет 90 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов