| Перец красный сладкий (Жарка) | 96 г |
| Масло оливковое | 4 г |
| соль с йодом (jozo) | 1 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 2 г |
1 штука (готовая) ~ 80 гр
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2362 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.9% | 4750 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 12.8% | 1098 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.9% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.2% | 1250 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 340 мкг | 900 мкг | 37.8% | 53% | 265 г |
| бета Каротин | 2.04 мг | 5 мг | 40.8% | 57.2% | 245 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 8% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 6.9% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 0.58 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 86207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.615 мг | 2 мг | 30.8% | 43.2% | 325 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.475 мкг | 400 мкг | 5.1% | 7.2% | 1954 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 165.14 мг | 90 мг | 183.5% | 257.4% | 54 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.417 мг | 15 мг | 9.4% | 13.2% | 1059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.529 мг | 20 мг | 7.6% | 10.7% | 1308 г |
| Ниацин | 1.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.79 мг | 2500 мг | 6.5% | 9.1% | 1545 г |
| Кальций, Ca | 15.88 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.2% | 6297 г |
| Магний, Mg | 7.6 мг | 400 мг | 1.9% | 2.7% | 5263 г |
| Натрий, Na | 486.14 мг | 1300 мг | 37.4% | 52.5% | 267 г |
| Сера, S | 2.25 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.3% | 44444 г |
| Фосфор, P | 18.4 мг | 800 мг | 2.3% | 3.2% | 4348 г |
| Хлор, Cl | 769.68 мг | 2300 мг | 33.5% | 47% | 299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.566 мг | 18 мг | 3.1% | 4.3% | 3180 г |
| Йод, I | 30.07 мкг | 150 мкг | 20% | 28.1% | 499 г |
| Кобальт, Co | 4.013 мкг | 10 мкг | 40.1% | 56.2% | 249 г |
| Марганец, Mn | 0.2154 мг | 2 мг | 10.8% | 15.1% | 929 г |
| Медь, Cu | 126.64 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 17.8% | 790 г |
| Молибден, Mo | 1.375 мкг | 70 мкг | 2% | 2.8% | 5091 г |
| Селен, Se | 0.355 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 15493 г |
| Фтор, F | 8.4 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 47619 г |
| Хром, Cr | 7.2 мкг | 50 мкг | 14.4% | 20.2% | 694 г |
| Цинк, Zn | 0.561 мг | 12 мг | 4.7% | 6.6% | 2139 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.693 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.394 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.645 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.345 г | min 16.8 г | 19.9% | 27.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.245 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.605 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.6 г | ~ |
Энергетическая ценность перец красны (длинный) в духовке составляет 71,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».