| Картофель (Жарка) | 1200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 211 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| соль с йодом (jozo) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1583 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.4% | 2815 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.5% | 3733 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 8.7% | 1074 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 10.8% | 870 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2.8% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 23684 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 8% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 7.5% | 1253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.403 мг | 2 мг | 20.2% | 19% | 496 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.041 мкг | 400 мкг | 3% | 2.8% | 3322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.78 мг | 90 мг | 15.3% | 14.4% | 653 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 1.9% | 5051 г |
| Витамин Н, биотин | 0.325 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 15385 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3723 мг | 20 мг | 11.9% | 11.2% | 843 г |
| Ниацин | 1.589 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 601.93 мг | 2500 мг | 24.1% | 22.7% | 415 г |
| Кальций, Ca | 17.32 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5774 г |
| Магний, Mg | 25.66 мг | 400 мг | 6.4% | 6% | 1559 г |
| Натрий, Na | 127.34 мг | 1300 мг | 9.8% | 9.2% | 1021 г |
| Сера, S | 55.14 мг | 1000 мг | 5.5% | 5.2% | 1814 г |
| Фосфор, P | 72.5 мг | 800 мг | 9.1% | 8.6% | 1103 г |
| Хлор, Cl | 265.91 мг | 2300 мг | 11.6% | 10.9% | 865 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1169 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 188.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 187.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.003 мг | 18 мг | 5.6% | 5.3% | 1795 г |
| Йод, I | 13.54 мкг | 150 мкг | 9% | 8.5% | 1108 г |
| Кобальт, Co | 7.435 мкг | 10 мкг | 74.4% | 69.9% | 134 г |
| Литий, Li | 96.754 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2652 мг | 2 мг | 13.3% | 12.5% | 754 г |
| Медь, Cu | 196.65 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 18.5% | 509 г |
| Молибден, Mo | 10.398 мкг | 70 мкг | 14.9% | 14% | 673 г |
| Никель, Ni | 6.946 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 733.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.377 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 14589 г |
| Фтор, F | 44.55 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 8979 г |
| Хром, Cr | 13.01 мкг | 50 мкг | 26% | 24.4% | 384 г |
| Цинк, Zn | 0.642 мг | 12 мг | 5.4% | 5.1% | 1869 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.737 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.968 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лизин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.619 г | ~ | |||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.378 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.047 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.909 г | min 16.8 г | 5.4% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.881 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.103 г | ~ |
Энергетическая ценность карошка в духовке с луком (06-03-2015) составляет 106,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».