| Шампиньоны (Запекание) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Горчичный порошок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.8 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1371 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 5.2% | 1551 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 15.3% | 533 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 14.7% | 556 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3067 г |
| Зола | 5.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.5 мкг | 900 мкг | 5.3% | 4.3% | 1895 г |
| альфа Каротин | 11.138 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 8.1% | 1010 г |
| бета Криптоксантин | 113.963 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.367 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 355.927 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.5% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.435 мг | 1.8 мг | 24.2% | 19.7% | 414 г |
| Витамин В4, холин | 20.44 мг | 500 мг | 4.1% | 3.3% | 2446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.921 мг | 5 мг | 38.4% | 31.3% | 260 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 3.6% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.982 мкг | 400 мкг | 6.5% | 5.3% | 1540 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.4% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.8 мг | 90 мг | 6.4% | 5.2% | 1552 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.087 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.7% | 11494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.754 мг | 15 мг | 31.7% | 25.8% | 316 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.185 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 13.945 мкг | 50 мкг | 27.9% | 22.7% | 359 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 3.4% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2551 мг | 20 мг | 26.3% | 21.4% | 381 г |
| Ниацин | 4.404 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.294 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 548.61 мг | 2500 мг | 21.9% | 17.8% | 456 г |
| Кальций, Ca | 39.5 мг | 1000 мг | 4% | 3.3% | 2532 г |
| Кремний, Si | 2.615 мг | 30 мг | 8.7% | 7.1% | 1147 г |
| Магний, Mg | 28.94 мг | 400 мг | 7.2% | 5.9% | 1382 г |
| Натрий, Na | 1783.71 мг | 1300 мг | 137.2% | 111.7% | 73 г |
| Сера, S | 34.55 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.9% | 2894 г |
| Фосфор, P | 127.2 мг | 800 мг | 15.9% | 12.9% | 629 г |
| Хлор, Cl | 2759.63 мг | 2300 мг | 120% | 97.7% | 83 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 365.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.7 мг | 18 мг | 9.4% | 7.7% | 1059 г |
| Йод, I | 16.51 мкг | 150 мкг | 11% | 9% | 909 г |
| Кобальт, Co | 14.037 мкг | 10 мкг | 140.4% | 114.3% | 71 г |
| Литий, Li | 0.697 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3984 мг | 2 мг | 19.9% | 16.2% | 502 г |
| Медь, Cu | 499 мкг | 1000 мкг | 49.9% | 40.6% | 200 г |
| Молибден, Mo | 7.661 мкг | 70 мкг | 10.9% | 8.9% | 914 г |
| Рубидий, Rb | 22.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.063 мкг | 55 мкг | 43.8% | 35.7% | 229 г |
| Стронций, Sr | 14.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 50.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.92 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30960 г |
| Хром, Cr | 11.33 мкг | 50 мкг | 22.7% | 18.5% | 441 г |
| Цинк, Zn | 0.3803 мг | 12 мг | 3.2% | 2.6% | 3155 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.202 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.063 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 81.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.899 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.349 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.232 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.66 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.396 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.355 г | min 16.8 г | 14% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.25 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.552 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.5% | 47.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы запечённые составляет 122,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».