Мой здоровый рацион

Рецепт Курица запеченная с гречей и салатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица запеченная с гречей и салатом

Куриная Грудка [Куриная Ферма] 130 г
Греча Ядрица [Националь] 40 г
Оливковое масло 10 г
Травы итальянские [Сырье и приправы] 5 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Огурец парниковый 60 г
Руккола 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченная с гречей и салатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.9 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1306 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 8.8% 884 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9.2% 848 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 3.3% 2407 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.6% 3027 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.2 мкг 900 мкг 3.6% 2.8% 2795 г
бета Каротин 0.25 мг 5 мг 5% 3.9% 2000 г
Лютеин + Зеаксантин 284.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В4, холин 2.19 мг 500 мг 0.4% 0.3% 22831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В9, фолаты 8.4 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 7.65 мг 90 мг 8.5% 6.6% 1176 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 1.9% 4021 г
Витамин Н, биотин 0.144 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34722 г
Витамин К, филлохинон 15 мкг 120 мкг 12.5% 9.7% 800 г
Витамин РР, НЭ 0.2057 мг 20 мг 1% 0.8% 9723 г
Ниацин 0.165 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.71 мг 2500 мг 5% 3.9% 1989 г
Кальций, Ca 17.68 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5656 г
Кремний, Si 10.08 мг 30 мг 33.6% 26.1% 298 г
Магний, Mg 6 мг 400 мг 1.5% 1.2% 6667 г
Натрий, Na 7.33 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 17735 г
Сера, S 6.3 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 15873 г
Фосфор, P 18.3 мг 800 мг 2.3% 1.8% 4372 г
Хлор, Cl 19.2 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 11979 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104 мкг ~
Бор, B 30.9 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.341 мг 18 мг 1.9% 1.5% 5279 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 27273 г
Кобальт, Co 1.76 мкг 10 мкг 17.6% 13.7% 568 г
Литий, Li 7.733 мкг ~
Марганец, Mn 0.0757 мг 2 мг 3.8% 2.9% 2642 г
Медь, Cu 41.97 мкг 1000 мкг 4.2% 3.3% 2383 г
Молибден, Mo 2.027 мкг 70 мкг 2.9% 2.2% 3453 г
Никель, Ni 3.468 мкг ~
Рубидий, Rb 40.8 мкг ~
Селен, Se 0.179 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 30726 г
Фтор, F 5.54 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72202 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 2.5% 3106 г
Цинк, Zn 0.1229 мг 12 мг 1% 0.8% 9764 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.356 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 5.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.44 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.35 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.788 г min 16.8 г 10.6% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.734 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Курица запеченная с гречей и салатом составляет 128,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».