Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кальмаром 29.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кальмаром 29.11

Огурец парниковый 180 г
Кальмар (Варка) 247 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Морковь 20 г
Лук репчатый 30 г
Сметана 15% жирности 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмаром 29.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.3 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1824 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 13.7% 792 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 9.3% 1167 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.3% 8423 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 3.9% 2755 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.3 мкг 900 мкг 14.3% 15.5% 701 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.422 мг 5 мг 8.4% 9.1% 1185 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5.1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 7.2% 1513 г
Витамин В4, холин 75.35 мг 500 мг 15.1% 16.4% 664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 10.2% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 5% 2174 г
Витамин В9, фолаты 4.915 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8138 г
Витамин В12, кобаламин 0.628 мкг 3 мкг 20.9% 22.6% 478 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 3.6% 2990 г
Витамин D, кальциферол 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 4.1% 2632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.018 мг 15 мг 6.8% 7.4% 1473 г
Витамин Н, биотин 4.186 мкг 50 мкг 8.4% 9.1% 1194 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 5% 2182 г
Витамин РР, НЭ 2.8086 мг 20 мг 14% 15.2% 712 г
Ниацин 0.869 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.65 мг 2500 мг 7.1% 7.7% 1415 г
Кальций, Ca 40.23 мг 1000 мг 4% 4.3% 2486 г
Кремний, Si 16.983 мг 30 мг 56.6% 61.3% 177 г
Магний, Mg 33.1 мг 400 мг 8.3% 9% 1208 г
Натрий, Na 49.01 мг 1300 мг 3.8% 4.1% 2653 г
Сера, S 96.87 мг 1000 мг 9.7% 10.5% 1032 г
Фосфор, P 126.2 мг 800 мг 15.8% 17.1% 634 г
Хлор, Cl 47.25 мг 2300 мг 2.1% 2.3% 4868 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.9 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 3.3 мкг ~
Железо, Fe 0.973 мг 18 мг 5.4% 5.9% 1850 г
Йод, I 68.76 мкг 150 мкг 45.8% 49.6% 218 г
Кобальт, Co 29.325 мкг 10 мкг 293.3% 317.8% 34 г
Литий, Li 0.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.0779 мг 2 мг 3.9% 4.2% 2567 г
Медь, Cu 519.63 мкг 1000 мкг 52% 56.3% 192 г
Молибден, Mo 6.266 мкг 70 мкг 9% 9.8% 1117 г
Никель, Ni 2.345 мкг ~
Олово, Sn 1.73 мкг ~
Рубидий, Rb 24.6 мкг ~
Селен, Se 20.448 мкг 55 мкг 37.2% 40.3% 269 г
Стронций, Sr 2.56 мкг ~
Фтор, F 15.3 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26144 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 3.6% 3030 г
Цинк, Zn 0.9227 мг 12 мг 7.7% 8.3% 1301 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.652 г ~
Валин 0.324 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.794 г ~
Лизин 0.786 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.49 г ~
Аспарагиновая кислота 0.831 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 1.287 г ~
Пролин 0.497 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.314 г от 0.9 до 3.7 г 34.9% 37.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.325 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.902 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.317 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.357 г min 16.8 г 8.1% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.082 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.623 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.086 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.222 г ~

Энергетическая ценность Салат с кальмаром 29.11 составляет 92,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».