| Картофель (Варка в кожуре) | 200 г |
| Огурец, грунтовый | 70 г |
| Огурец маринованный | 60 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.7 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1899 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.7% | 4222 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 9.7% | 1167 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 5% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.6% | 2000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 25714 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 5.2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.7% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 1.12 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 44643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 5.1% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 9.9% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.838 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.7% | 6852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.84 мг | 90 мг | 13.2% | 14.9% | 760 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.638 мг | 15 мг | 4.3% | 4.8% | 2351 г |
| Витамин Н, биотин | 0.305 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 16393 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.9% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.134 мг | 20 мг | 5.7% | 6.4% | 1764 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.53 мг | 2500 мг | 13.1% | 14.8% | 766 г |
| Кальций, Ca | 16.32 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.8% | 6127 г |
| Магний, Mg | 15.78 мг | 400 мг | 3.9% | 4.4% | 2535 г |
| Натрий, Na | 2.39 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 54393 г |
| Сера, S | 23.07 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.6% | 4335 г |
| Фосфор, P | 46.4 мг | 800 мг | 5.8% | 6.5% | 1724 г |
| Хлор, Cl | 37.83 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.8% | 6080 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 79.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.86 мг | 18 мг | 4.8% | 5.4% | 2093 г |
| Йод, I | 3.98 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3% | 3769 г |
| Кобальт, Co | 3.311 мкг | 10 мкг | 33.1% | 37.3% | 302 г |
| Марганец, Mn | 0.1453 мг | 2 мг | 7.3% | 8.2% | 1376 г |
| Медь, Cu | 101 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 11.4% | 990 г |
| Молибден, Mo | 4.441 мкг | 70 мкг | 6.3% | 7.1% | 1576 г |
| Селен, Se | 0.215 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 25581 г |
| Фтор, F | 22.01 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 18174 г |
| Хром, Cr | 6.62 мкг | 50 мкг | 13.2% | 14.9% | 755 г |
| Цинк, Zn | 0.3106 мг | 12 мг | 2.6% | 2.9% | 3863 г |
Энергетическая ценность Картофельный салат составляет 88,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».