| Морская капуста (ламинария) свежая (Варка со сливом) | 140 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Вода | 90 г |
| Уксус столовый 9% | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.7 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1760 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.1% | 9500 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 15.3% | 683 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.6% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2914 г |
| Органические кислоты | 1.9 г | ~ | |||
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 2.6% | 3968 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.8% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 11.37 мг | 500 мг | 2.3% | 2.4% | 4398 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 10% | 1044 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 0.7% | 15385 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.859 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 46566 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.887 мкг | 3 мкг | 29.6% | 30.9% | 338 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 24324 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.291 мг | 15 мг | 28.6% | 29.9% | 350 г |
| Витамин Н, биотин | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 5.5% | 1880 г |
| Витамин К, филлохинон | 59 мкг | 120 мкг | 49.2% | 51.4% | 203 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.28 мг | 20 мг | 1.4% | 1.5% | 7143 г |
| Ниацин | 0.28 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 724.43 мг | 2500 мг | 29% | 30.3% | 345 г |
| Кальций, Ca | 41.25 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.3% | 2424 г |
| Кремний, Si | 28.56 мг | 30 мг | 95.2% | 99.5% | 105 г |
| Магний, Mg | 143.69 мг | 400 мг | 35.9% | 37.5% | 278 г |
| Натрий, Na | 880.69 мг | 1300 мг | 67.7% | 70.7% | 148 г |
| Сера, S | 121.81 мг | 1000 мг | 12.2% | 12.7% | 821 г |
| Фосфор, P | 47.4 мг | 800 мг | 5.9% | 6.2% | 1688 г |
| Хлор, Cl | 1535.91 мг | 2300 мг | 66.8% | 69.8% | 150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 324.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.483 мг | 18 мг | 74.9% | 78.3% | 134 г |
| Йод, I | 1376.67 мкг | 150 мкг | 917.8% | 959% | 11 г |
| Кобальт, Co | 12.8 мкг | 10 мкг | 128% | 133.8% | 78 г |
| Литий, Li | 4.312 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1163 мг | 2 мг | 5.8% | 6.1% | 1720 г |
| Медь, Cu | 116.81 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 12.2% | 856 г |
| Молибден, Mo | 3.323 мкг | 70 мкг | 4.7% | 4.9% | 2107 г |
| Никель, Ni | 0.112 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.544 мкг | 55 мкг | 1% | 1% | 10110 г |
| Стронций, Sr | 112 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 30.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 250.43 мкг | 4000 мкг | 6.3% | 6.6% | 1597 г |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 1.0757 мг | 12 мг | 9% | 9.4% | 1116 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.812 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 104.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.123 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.496 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.328 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.904 г | min 16.8 г | 11.3% | 11.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.896 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.4% | 48.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.784 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 95,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».