Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 291123 день. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 291123 день

Огурец парниковый 98 г
Помидор (томат), парниковый 90 г
Пекинская капуста 88 г
Морковь 63 г
Сметана 10% жирности 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 291123 день".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.5 ккал 1684 ккал 1.5% 6.1% 6873 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 5.3% 7600 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 5.7% 7000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 6.5% 6441 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 20.4% 2000 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 16.7% 2447 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 375.9 мкг 900 мкг 41.8% 170.6% 239 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.242 мкг ~
бета Каротин 2.254 мг 5 мг 45.1% 184.1% 222 г
Лютеин + Зеаксантин 11.604 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 11% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 9.8% 4091 г
Витамин В4, холин 8.25 мг 500 мг 1.7% 6.9% 6061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 13.1% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 18.8% 2174 г
Витамин В9, фолаты 22.42 мкг 400 мкг 5.6% 22.9% 1784 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 3.7% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 14.26 мг 90 мг 15.8% 64.5% 631 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 4.1% 10274 г
Витамин Н, биотин 0.578 мкг 50 мкг 1.2% 4.9% 8651 г
Витамин К, филлохинон 19.1 мкг 120 мкг 15.9% 64.9% 628 г
Витамин РР, НЭ 0.5464 мг 20 мг 2.7% 11% 3660 г
Ниацин 0.364 мг ~
Бетаин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.52 мг 2500 мг 8.5% 34.7% 1171 г
Кальций, Ca 36.02 мг 1000 мг 3.6% 14.7% 2776 г
Кремний, Si 20.08 мг 30 мг 66.9% 273.1% 149 г
Магний, Mg 14.18 мг 400 мг 3.5% 14.3% 2821 г
Натрий, Na 14.84 мг 1300 мг 1.1% 4.5% 8760 г
Сера, S 10.51 мг 1000 мг 1.1% 4.5% 9515 г
Фосфор, P 37.5 мг 800 мг 4.7% 19.2% 2133 г
Хлор, Cl 36.95 мг 2300 мг 1.6% 6.5% 6225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.1 мкг ~
Бор, B 63.5 мкг ~
Ванадий, V 17.26 мкг ~
Железо, Fe 0.461 мг 18 мг 2.6% 10.6% 3905 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 5.3% 7500 г
Кобальт, Co 2.12 мкг 10 мкг 21.2% 86.5% 472 г
Литий, Li 8.209 мкг ~
Марганец, Mn 0.1366 мг 2 мг 6.8% 27.8% 1464 г
Медь, Cu 62.3 мкг 1000 мкг 6.2% 25.3% 1605 г
Молибден, Mo 5.805 мкг 70 мкг 8.3% 33.9% 1206 г
Никель, Ni 4.255 мкг ~
Олово, Sn 0.89 мкг ~
Рубидий, Rb 41.9 мкг ~
Селен, Se 0.37 мкг 55 мкг 0.7% 2.9% 14865 г
Стронций, Sr 2.67 мкг ~
Фтор, F 15.98 мкг 4000 мкг 0.4% 1.6% 25031 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 19.2% 2128 г
Цинк, Zn 0.2487 мг 12 мг 2.1% 8.6% 4825 г
Цирконий, Zr 1.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.214 г min 16.8 г 1.3% 5.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат 291123 день составляет 24,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».