Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 2 Стакан 250 мл
Вода водопроводная, городская 250 г
Овсяные хлопья "геркулес" 70 г
Сахар песок 6 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.7 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2254 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5% 2714 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.4% 1806 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 5.4% 2517 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.3% 4000 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5% 2703 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.7 мкг 900 мкг 2.1% 2.8% 4813 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 7.4% 1818 г
Витамин В4, холин 17.7 мг 500 мг 3.5% 4.7% 2825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 8.6% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 3.3% 4000 г
Витамин В9, фолаты 4.928 мкг 400 мкг 1.2% 1.6% 8117 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 10.7% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 1.2% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 1.3% 10490 г
Витамин Н, биотин 3.597 мкг 50 мкг 7.2% 9.6% 1390 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.8674 мг 20 мг 4.3% 5.8% 2306 г
Ниацин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.69 мг 2500 мг 4.6% 6.2% 2161 г
Кальций, Ca 77.77 мг 1000 мг 7.8% 10.4% 1286 г
Магний, Mg 19.55 мг 400 мг 4.9% 6.6% 2046 г
Натрий, Na 79.03 мг 1300 мг 6.1% 8.2% 1645 г
Сера, S 25.03 мг 1000 мг 2.5% 3.3% 3995 г
Фосфор, P 81.7 мг 800 мг 10.2% 13.7% 979 г
Хлор, Cl 143.65 мг 2300 мг 6.2% 8.3% 1601 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30 мкг ~
Железо, Fe 0.369 мг 18 мг 2.1% 2.8% 4878 г
Йод, I 5.9 мкг 150 мкг 3.9% 5.2% 2542 г
Кобальт, Co 0.917 мкг 10 мкг 9.2% 12.3% 1091 г
Марганец, Mn 0.3245 мг 2 мг 16.2% 21.7% 616 г
Медь, Cu 48.01 мкг 1000 мкг 4.8% 6.4% 2083 г
Молибден, Mo 3.129 мкг 70 мкг 4.5% 6% 2237 г
Олово, Sn 7.79 мкг ~
Селен, Se 3.633 мкг 55 мкг 6.6% 8.8% 1514 г
Стронций, Sr 10.19 мкг ~
Фтор, F 40.1 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 9975 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 3.2% 4167 г
Цинк, Zn 0.5016 мг 12 мг 4.2% 5.6% 2392 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.184 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.294 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.766 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.317 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.987 г min 16.8 г 5.9% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.37 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.332 г от 11.2 до 20.6 г 3% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 74,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов