Мой здоровый рацион

Рецепт ФИЛЯХА С ГРИБАМИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ФИЛЯХА С ГРИБАМИ

Филе Курицы [Турбаслинские Бройлеры] 564 г
Лук репчатый 136 г
Морковь 80 г
Шампиньоны 226 г
Оливковое масло 16 г
Вода 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ФИЛЯХА С ГРИБАМИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.2 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1733 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 21.4% 481 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.1% 2000 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.9% 11526 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.7% 1538 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.5% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.1 мкг 900 мкг 19.7% 20.3% 508 г
бета Каротин 1.062 мг 5 мг 21.2% 21.8% 471 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 6.9% 1488 г
Витамин В4, холин 7.21 мг 500 мг 1.4% 1.4% 6935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.562 мг 5 мг 11.2% 11.5% 890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2.2% 4762 г
Витамин В9, фолаты 9.629 мкг 400 мкг 2.4% 2.5% 4154 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.69 мг 90 мг 4.1% 4.2% 2439 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 2.1% 4934 г
Витамин Н, биотин 4.179 мкг 50 мкг 8.4% 8.6% 1196 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.5691 мг 20 мг 7.8% 8% 1275 г
Ниацин 1.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.15 мг 2500 мг 7% 7.2% 1419 г
Кальций, Ca 8.5 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11765 г
Кремний, Si 3.706 мг 30 мг 12.4% 12.8% 809 г
Магний, Mg 9.3 мг 400 мг 2.3% 2.4% 4301 г
Натрий, Na 4.08 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 31863 г
Сера, S 16.62 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 6017 г
Фосфор, P 42.3 мг 800 мг 5.3% 5.5% 1891 г
Хлор, Cl 15.69 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 14659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.1 мкг ~
Бор, B 47.7 мкг ~
Ванадий, V 9.24 мкг ~
Железо, Fe 0.264 мг 18 мг 1.5% 1.5% 6818 г
Йод, I 5.38 мкг 150 мкг 3.6% 3.7% 2788 г
Кобальт, Co 4.669 мкг 10 мкг 46.7% 48% 214 г
Литий, Li 0.729 мкг ~
Марганец, Mn 0.0878 мг 2 мг 4.4% 4.5% 2278 г
Медь, Cu 144.61 мкг 1000 мкг 14.5% 14.9% 692 г
Молибден, Mo 2.673 мкг 70 мкг 3.8% 3.9% 2619 г
Никель, Ni 0.98 мкг ~
Рубидий, Rb 80 мкг ~
Селен, Se 6.57 мкг 55 мкг 11.9% 12.2% 837 г
Стронций, Sr 4.96 мкг ~
Титан, Ti 14.34 мкг ~
Фтор, F 22.94 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17437 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 7.8% 1312 г
Цинк, Zn 0.2328 мг 12 мг 1.9% 2% 5155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.766 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.243 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.218 г min 16.8 г 7.3% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.155 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.356 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.334 г ~

Энергетическая ценность ФИЛЯХА С ГРИБАМИ составляет 97,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».