| Картофель (Запекание) | 500 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 250 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 240 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.7 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1778 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 12% | 874 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.5% | 1931 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 4% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.9% | 1538 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2.3% | 4500 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.4% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 10.6% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 32.01 мг | 500 мг | 6.4% | 6.8% | 1562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.995 мг | 5 мг | 19.9% | 21% | 503 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 15.9% | 662 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.291 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3% | 3543 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.223 мкг | 3 мкг | 7.4% | 7.8% | 1345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.65 мг | 90 мг | 4.1% | 4.3% | 2466 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.02 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.216 мг | 15 мг | 1.4% | 1.5% | 6944 г |
| Витамин Н, биотин | 4.161 мкг | 50 мкг | 8.3% | 8.8% | 1202 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8489 мг | 20 мг | 19.2% | 20.3% | 520 г |
| Ниацин | 4.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 453.17 мг | 2500 мг | 18.1% | 19.1% | 552 г |
| Кальций, Ca | 43.27 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.5% | 2311 г |
| Кремний, Si | 23.259 мг | 30 мг | 77.5% | 81.8% | 129 г |
| Магний, Mg | 35.89 мг | 400 мг | 9% | 9.5% | 1115 г |
| Натрий, Na | 45.58 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.7% | 2852 г |
| Сера, S | 85.85 мг | 1000 мг | 8.6% | 9.1% | 1165 г |
| Фосфор, P | 116.6 мг | 800 мг | 14.6% | 15.4% | 686 г |
| Хлор, Cl | 58.62 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.6% | 3924 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 492.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.75 мг | 18 мг | 4.2% | 4.4% | 2400 г |
| Йод, I | 7.68 мкг | 150 мкг | 5.1% | 5.4% | 1953 г |
| Кобальт, Co | 7.577 мкг | 10 мкг | 75.8% | 80% | 132 г |
| Литий, Li | 34.91 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 6.2% | 1709 г |
| Медь, Cu | 199.29 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 21% | 502 г |
| Молибден, Mo | 7.252 мкг | 70 мкг | 10.4% | 11% | 965 г |
| Никель, Ni | 2.255 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 231.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.547 мкг | 55 мкг | 21% | 22.2% | 476 г |
| Стронций, Sr | 9.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.84 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8361 г |
| Хром, Cr | 13.38 мкг | 50 мкг | 26.8% | 28.3% | 374 г |
| Цинк, Zn | 0.7 мг | 12 мг | 5.8% | 6.1% | 1714 г |
| Цирконий, Zr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.361 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.514 г | ~ | |||
| Валин | 0.44 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.358 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.632 г | ~ | |||
| Лизин | 0.751 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Треонин | 0.365 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.355 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.567 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.587 г | ~ | |||
| Аланин | 0.397 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.674 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.297 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.407 г | ~ | |||
| Серин | 0.344 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.067 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.4% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.237 г | от 4.7 до 16.8 г | 5% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.515 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.078 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.048 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.059 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.66 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.913 г | min 16.8 г | 5.4% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.74 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.277 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Валя Картофельная запеканка составляет 94,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».