Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный пирог с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный пирог с творогом

Тыква (Запекание) 520 г
Яичный белок куриный 3 С1
Яичный желток куриный 3 С1
Яйцо куриное 1 С0
Кукурузный крахмал 20 г
Творог 5% жирности 436 г
Мед пчелиный 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лимонная цедра, сырая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный пирог с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.2 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1501 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 13.8% 644 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.1% 1244 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.3% 3776 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.3% 1667 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.9% 3043 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.8 мкг 900 мкг 20.5% 18.3% 487 г
Ретинол 0.075 мг ~
альфа Каротин 0.019 мкг ~
бета Каротин 0.657 мг 5 мг 13.1% 11.7% 761 г
бета Криптоксантин 0.86 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.344 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 11.2% 796 г
Витамин В4, холин 82.99 мг 500 мг 16.6% 14.8% 602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 10% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 7.2% 1242 г
Витамин В9, фолаты 21.273 мкг 400 мкг 5.3% 4.7% 1880 г
Витамин В12, кобаламин 0.685 мкг 3 мкг 22.8% 20.3% 438 г
Витамин C, аскорбиновая 4.28 мг 90 мг 4.8% 4.3% 2103 г
Витамин D, кальциферол 0.558 мкг 10 мкг 5.6% 5% 1792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 2.1% 4132 г
Витамин Н, биотин 8.166 мкг 50 мкг 16.3% 14.5% 612 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.6081 мг 20 мг 13% 11.6% 767 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.68 мг 2500 мг 6.6% 5.9% 1509 г
Кальций, Ca 94.6 мг 1000 мг 9.5% 8.5% 1057 г
Кремний, Si 12.975 мг 30 мг 43.3% 38.6% 231 г
Магний, Mg 18.74 мг 400 мг 4.7% 4.2% 2134 г
Натрий, Na 46.3 мг 1300 мг 3.6% 3.2% 2808 г
Сера, S 131.65 мг 1000 мг 13.2% 11.8% 760 г
Фосфор, P 145.8 мг 800 мг 18.2% 16.2% 549 г
Хлор, Cl 87.93 мг 2300 мг 3.8% 3.4% 2616 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.8 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 38.88 мкг ~
Железо, Fe 0.884 мг 18 мг 4.9% 4.4% 2036 г
Йод, I 7.67 мкг 150 мкг 5.1% 4.5% 1956 г
Кобальт, Co 3.162 мкг 10 мкг 31.6% 28.2% 316 г
Марганец, Mn 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Медь, Cu 123.9 мкг 1000 мкг 12.4% 11.1% 807 г
Молибден, Mo 6.541 мкг 70 мкг 9.3% 8.3% 1070 г
Никель, Ni 1.946 мкг ~
Олово, Sn 5.42 мкг ~
Рубидий, Rb 29.8 мкг ~
Селен, Se 19.236 мкг 55 мкг 35% 31.2% 286 г
Стронций, Sr 7.09 мкг ~
Фтор, F 54.55 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7333 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 4.5% 1946 г
Цинк, Zn 0.5165 мг 12 мг 4.3% 3.8% 2323 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.715 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.343 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.423 г от 4.7 до 16.8 г 9% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.669 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.935 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.118 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.536 г min 16.8 г 9.1% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.235 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.422 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный пирог с творогом составляет 112,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».