| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 355 г |
| Картофель (Жарка) | 785 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 133 г |
| Уксус яблочный | 29 г |
| Соевый соус | 33 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Грибное ассорти | 229 г |
| смесь специй летняя "Питта" | 10 г |
| Чеснок (Жарка) | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1653 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 11.8% | 835 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.1% | 3111 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 6.5% | 1510 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.9% | 1250 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 3% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.9 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.3% | 7563 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.024 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| бета Криптоксантин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.316 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 5.7% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 18.61 мг | 500 мг | 3.7% | 3.6% | 2687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.587 мг | 5 мг | 11.7% | 11.5% | 852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.356 мг | 2 мг | 17.8% | 17.5% | 562 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.11 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6547 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 2% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.05 мг | 90 мг | 11.2% | 11% | 896 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% | 1.3% | 7895 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.161 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31056 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.8% | 5714 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.001 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 3.2916 мг | 20 мг | 16.5% | 16.2% | 608 г |
| Ниацин | 3.644 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.854 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.63 мг | 2500 мг | 16.7% | 16.4% | 597 г |
| Кальций, Ca | 20.75 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.1% | 4819 г |
| Кремний, Si | 27.164 мг | 30 мг | 90.5% | 88.8% | 110 г |
| Магний, Mg | 39.28 мг | 400 мг | 9.8% | 9.6% | 1018 г |
| Натрий, Na | 173.19 мг | 1300 мг | 13.3% | 13.1% | 751 г |
| Сера, S | 93.54 мг | 1000 мг | 9.4% | 9.2% | 1069 г |
| Фосфор, P | 87.3 мг | 800 мг | 10.9% | 10.7% | 916 г |
| Хлор, Cl | 51.55 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.2% | 4462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 488.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.259 мг | 18 мг | 7% | 6.9% | 1430 г |
| Йод, I | 3.77 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.5% | 3979 г |
| Кобальт, Co | 5.456 мкг | 10 мкг | 54.6% | 53.6% | 183 г |
| Литий, Li | 41.387 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 10.9% | 901 г |
| Медь, Cu | 119.45 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 11.7% | 837 г |
| Молибден, Mo | 7.021 мкг | 70 мкг | 10% | 9.8% | 997 г |
| Никель, Ni | 2.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 296.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.597 мкг | 55 мкг | 10.2% | 10% | 983 г |
| Стронций, Sr | 4.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.98 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8337 г |
| Хром, Cr | 11.55 мкг | 50 мкг | 23.1% | 22.7% | 433 г |
| Цинк, Zn | 0.7112 мг | 12 мг | 5.9% | 5.8% | 1687 г |
| Цирконий, Zr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.819 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.516 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.661 г | ~ | |||
| Валин | 0.496 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.431 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.421 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.718 г | ~ | |||
| Лизин | 0.918 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Треонин | 0.42 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.408 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.731 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.862 г | ~ | |||
| Аланин | 0.481 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.8 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.367 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.394 г | ~ | |||
| Серин | 0.413 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.102 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.2% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.907 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.822 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.048 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.491 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.563 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.606 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 101,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».