Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе запечённое с сыром и петрушкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе запечённое с сыром и петрушкой

Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Петрушка свежая (Запекание) 5 г
Чеснок, порошок 3 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Базилик, сушеный 3 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе запечённое с сыром и петрушкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 979 г
Белки 21.9 г 76 г 28.8% 16.7% 347 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 8.7% 667 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.5% 1667 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.6% 3585 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 4.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.5 мкг 900 мкг 12.2% 7.1% 822 г
Ретинол 0.038 мг ~
альфа Каротин 10.361 мкг ~
бета Каротин 0.541 мг 5 мг 10.8% 6.3% 924 г
бета Криптоксантин 90.878 мкг ~
Ликопин 5.751 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 294.059 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.7% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 6.9% 849 г
Витамин В4, холин 85.17 мг 500 мг 17% 9.9% 587 г
Витамин В5, пантотеновая 1.563 мг 5 мг 31.3% 18.2% 320 г
Витамин В6, пиридоксин 0.884 мг 2 мг 44.2% 25.7% 226 г
Витамин В9, фолаты 19.449 мкг 400 мкг 4.9% 2.8% 2057 г
Витамин В12, кобаламин 0.424 мкг 3 мкг 14.1% 8.2% 708 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 1% 5590 г
Витамин D, кальциферол 0.14 мкг 10 мкг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.25 мг 15 мг 8.3% 4.8% 1200 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.063 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.346 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14451 г
Витамин К, филлохинон 61.4 мкг 120 мкг 51.2% 29.8% 195 г
Витамин РР, НЭ 13.1155 мг 20 мг 65.6% 38.1% 152 г
Ниацин 7.545 мг ~
Бетаин 0.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 362.9 мг 2500 мг 14.5% 8.4% 689 г
Кальций, Ca 188.74 мг 1000 мг 18.9% 11% 530 г
Кремний, Si 0.315 мг 30 мг 1.1% 0.6% 9524 г
Магний, Mg 41.97 мг 400 мг 10.5% 6.1% 953 г
Натрий, Na 1124.36 мг 1300 мг 86.5% 50.3% 116 г
Сера, S 266.37 мг 1000 мг 26.6% 15.5% 375 г
Фосфор, P 252.3 мг 800 мг 31.5% 18.3% 317 г
Хлор, Cl 1709.72 мг 2300 мг 74.3% 43.2% 135 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.9 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 3.261 мг 18 мг 18.1% 10.5% 552 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 1% 5660 г
Кобальт, Co 7.866 мкг 10 мкг 78.7% 45.8% 127 г
Литий, Li 0.44 мкг ~
Марганец, Mn 0.2233 мг 2 мг 11.2% 6.5% 896 г
Медь, Cu 141.49 мкг 1000 мкг 14.1% 8.2% 707 г
Молибден, Mo 12.781 мкг 70 мкг 18.3% 10.6% 548 г
Никель, Ni 0.21 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 24.856 мкг 55 мкг 45.2% 26.3% 221 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Фтор, F 122.82 мкг 4000 мкг 3.1% 1.8% 3257 г
Хром, Cr 19.18 мкг 50 мкг 38.4% 22.3% 261 г
Цинк, Zn 1.8912 мг 12 мг 15.8% 9.2% 635 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.253 г ~
Аргинин* 1.657 г ~
Валин 1.343 г ~
Гистидин* 1.305 г ~
Изолейцин 1.089 г ~
Лейцин 1.943 г ~
Лизин 2.399 г ~
Метионин 0.449 г ~
Метионин + Цистеин 0.822 г ~
Треонин 1.056 г ~
Триптофан 0.406 г ~
Фенилаланин 1.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.966 г ~
Заменимые аминокислоты 2.082 г ~
Аланин 1.175 г ~
Аспарагиновая кислота 1.882 г ~
Гидроксипролин 0.176 г ~
Глицин 0.834 г ~
Глутаминовая кислота 3.09 г ~
Пролин 1.252 г ~
Серин 1.019 г ~
Тирозин 0.952 г ~
Цистеин 0.382 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.752 г от 4.7 до 16.8 г 16% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.229 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.48 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.184 г ~
12:0 Лауриновая 0.171 г ~
14:0 Миристиновая 0.387 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.822 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.722 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.646 г min 16.8 г 15.8% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.347 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.3 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.788 г от 11.2 до 20.6 г 7% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.729 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе запечённое с сыром и петрушкой составляет 172 кКал.

  • Порция = 103 гр (177.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».