Мой здоровый рацион

Рецепт Валя Чахохбили с оощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Валя Чахохбили с оощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Перец сладкий красный (Тушение) 240 г
Баклажан (Тушение) 120 г
Кабачок (Тушение) 120 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 200 г
Томаты в Собственном Соку [Помидорка] 100 г
Подсолнечное масло 6 г
Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Валя Чахохбили с оощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.2 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1977 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 12.3% 950 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.2% 3733 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 5.2% 2258 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.6% 1538 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 4% 2933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.9 мкг 900 мкг 10.5% 12.3% 948 г
бета Каротин 0.557 мг 5 мг 11.1% 13% 898 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 7.4% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.8% 3103 г
Витамин В4, холин 28.62 мг 500 мг 5.7% 6.7% 1747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.613 мг 5 мг 12.3% 14.4% 816 г
Витамин В6, пиридоксин 0.364 мг 2 мг 18.2% 21.4% 549 г
Витамин В9, фолаты 7.551 мкг 400 мкг 1.9% 2.2% 5297 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 2.3% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 25.99 мг 90 мг 28.9% 33.9% 346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.664 мг 15 мг 4.4% 5.2% 2259 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 49020 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.5% 3333 г
Витамин РР, НЭ 3.1708 мг 20 мг 15.9% 18.7% 631 г
Ниацин 3.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.88 мг 2500 мг 9.9% 11.6% 1013 г
Кальций, Ca 11.03 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9066 г
Кремний, Si 12.709 мг 30 мг 42.4% 49.8% 236 г
Магний, Mg 38.73 мг 400 мг 9.7% 11.4% 1033 г
Натрий, Na 21.43 мг 1300 мг 1.6% 1.9% 6066 г
Сера, S 79.91 мг 1000 мг 8% 9.4% 1251 г
Фосфор, P 90.5 мг 800 мг 11.3% 13.3% 884 г
Хлор, Cl 43.22 мг 2300 мг 1.9% 2.2% 5322 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.2 мкг ~
Бор, B 46.8 мкг ~
Ванадий, V 0.96 мкг ~
Железо, Fe 0.855 мг 18 мг 4.8% 5.6% 2105 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 1.2% 9868 г
Кобальт, Co 4.802 мкг 10 мкг 48% 56.3% 208 г
Литий, Li 32.061 мкг ~
Марганец, Mn 0.3465 мг 2 мг 17.3% 20.3% 577 г
Медь, Cu 115.81 мкг 1000 мкг 11.6% 13.6% 863 г
Молибден, Mo 6.922 мкг 70 мкг 9.9% 11.6% 1011 г
Никель, Ni 3.8 мкг ~
Рубидий, Rb 55.4 мкг ~
Селен, Se 6.518 мкг 55 мкг 11.9% 14% 844 г
Фтор, F 45.77 мкг 4000 мкг 1.1% 1.3% 8739 г
Хром, Cr 9.65 мкг 50 мкг 19.3% 22.7% 518 г
Цинк, Zn 0.7961 мг 12 мг 6.6% 7.7% 1507 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.629 г ~
Валин 0.459 г ~
Гистидин* 0.429 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.683 г ~
Лизин 0.862 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.275 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.638 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.448 г ~
Аспарагиновая кислота 0.681 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.323 г ~
Глутаминовая кислота 1.036 г ~
Пролин 0.349 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.316 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.544 г от 4.7 до 16.8 г 11.6% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.227 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.292 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.435 г min 16.8 г 2.6% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.408 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.085 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.543 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.504 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Валя Чахохбили с оощами составляет 85,2 кКал.

  • Порция = 489 гр (416.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов