Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной с курицей и пророщенным горохом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной с курицей и пророщенным горохом

Салат с курицей, зеленым горошком, картофелем, яйцом 160 г
Горох, проросшие семена 40 г
Сметана 20% жирности 30 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 20 г
Способ приготовления

Салат овощной с курицей и пророщенным зеленым горошко

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с курицей и пророщенным горохом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.8 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1418 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 8.7% 974 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 9% 933 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 3.6% 2330 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.8% 3039 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.1 мкг 900 мкг 25.1% 21.1% 398 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 1.004 мг 5 мг 20.1% 16.9% 498 г
Лютеин + Зеаксантин 0.065 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 5.6% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 7.1% 1192 г
Витамин В4, холин 63.87 мг 500 мг 12.8% 10.8% 783 г
Витамин В5, пантотеновая 0.677 мг 5 мг 13.5% 11.4% 739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 7.1% 1198 г
Витамин В9, фолаты 26.249 мкг 400 мкг 6.6% 5.6% 1524 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 4.5% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 7.03 мг 90 мг 7.8% 6.6% 1280 г
Витамин D, кальциферол 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 3.1% 2717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.911 мг 15 мг 6.1% 5.1% 1647 г
Витамин Н, биотин 4.604 мкг 50 мкг 9.2% 7.7% 1086 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 3.8% 2222 г
Витамин РР, НЭ 2.1613 мг 20 мг 10.8% 9.1% 925 г
Ниацин 1.297 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.71 мг 2500 мг 9.9% 8.3% 1005 г
Кальций, Ca 44.44 мг 1000 мг 4.4% 3.7% 2250 г
Кремний, Si 8.033 мг 30 мг 26.8% 22.6% 373 г
Магний, Mg 33.78 мг 400 мг 8.4% 7.1% 1184 г
Натрий, Na 212.75 мг 1300 мг 16.4% 13.8% 611 г
Сера, S 84.22 мг 1000 мг 8.4% 7.1% 1187 г
Фосфор, P 111.1 мг 800 мг 13.9% 11.7% 720 г
Хлор, Cl 50.53 мг 2300 мг 2.2% 1.9% 4552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.2 мкг ~
Бор, B 46 мкг ~
Ванадий, V 21.52 мкг ~
Железо, Fe 1.308 мг 18 мг 7.3% 6.1% 1376 г
Йод, I 5.47 мкг 150 мкг 3.6% 3% 2742 г
Кобальт, Co 3.641 мкг 10 мкг 36.4% 30.6% 275 г
Литий, Li 5.298 мкг ~
Марганец, Mn 0.1771 мг 2 мг 8.9% 7.5% 1129 г
Медь, Cu 141.92 мкг 1000 мкг 14.2% 12% 705 г
Молибден, Mo 7.266 мкг 70 мкг 10.4% 8.8% 963 г
Никель, Ni 10.357 мкг ~
Олово, Sn 2.19 мкг ~
Рубидий, Rb 33.5 мкг ~
Селен, Se 8.247 мкг 55 мкг 15% 12.6% 667 г
Стронций, Sr 3.17 мкг ~
Фтор, F 44.87 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8915 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 5.2% 1623 г
Цинк, Zn 0.7418 мг 12 мг 6.2% 5.2% 1618 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.514 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.338 г ~
Лизин 0.429 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.397 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.582 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.488 г от 4.7 до 16.8 г 10.4% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.451 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.206 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.504 г min 16.8 г 9% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.137 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.421 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с курицей и пророщенным горохом составляет 118,8 кКал.

  • Порция = 250 гр (297 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».