Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец Филе Натуральный [Новый Океан] 120 г
Шпинат 40 г
Руккола 40 г
Яйцо куриное 3 С0
Кукуруза, консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.2 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1664 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 15.5% 639 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.1% 1217 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.3% 7552 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.5% 2848 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.3 мкг 900 мкг 18.9% 18.7% 528 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.52 мг 5 мг 10.4% 10.3% 962 г
Лютеин + Зеаксантин 296.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 11.2% 887 г
Витамин В4, холин 100.36 мг 500 мг 20.1% 19.9% 498 г
Витамин В5, пантотеновая 0.658 мг 5 мг 13.2% 13% 760 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3.8% 2667 г
Витамин В9, фолаты 25.292 мкг 400 мкг 6.3% 6.2% 1582 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 6.4% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 6.83 мг 90 мг 7.6% 7.5% 1318 г
Витамин D, кальциферол 0.825 мкг 10 мкг 8.3% 8.2% 1212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 3.2% 3158 г
Витамин Н, биотин 7.583 мкг 50 мкг 15.2% 15% 659 г
Витамин К, филлохинон 49.4 мкг 120 мкг 41.2% 40.7% 243 г
Витамин РР, НЭ 1.6596 мг 20 мг 8.3% 8.2% 1205 г
Ниацин 0.319 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.08 мг 2500 мг 7% 6.9% 1420 г
Кальций, Ca 51.54 мг 1000 мг 5.2% 5.1% 1940 г
Кремний, Si 4.267 мг 30 мг 14.2% 14% 703 г
Магний, Mg 17.96 мг 400 мг 4.5% 4.4% 2227 г
Натрий, Na 137.83 мг 1300 мг 10.6% 10.5% 943 г
Сера, S 74.6 мг 1000 мг 7.5% 7.4% 1340 г
Фосфор, P 91.8 мг 800 мг 11.5% 11.4% 871 г
Хлор, Cl 62.13 мг 2300 мг 2.7% 2.7% 3702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.7 мкг ~
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 2.26 мг 18 мг 12.6% 12.5% 796 г
Йод, I 8.82 мкг 150 мкг 5.9% 5.8% 1701 г
Кобальт, Co 3.883 мкг 10 мкг 38.8% 38.3% 258 г
Литий, Li 0.058 мкг ~
Марганец, Mn 0.1295 мг 2 мг 6.5% 6.4% 1544 г
Медь, Cu 44.38 мкг 1000 мкг 4.4% 4.3% 2253 г
Молибден, Mo 2.683 мкг 70 мкг 3.8% 3.8% 2609 г
Никель, Ni 0.117 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 11.725 мкг 55 мкг 21.3% 21% 469 г
Стронций, Sr 5.58 мкг ~
Фтор, F 28.09 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14240 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 3.5% 2890 г
Цинк, Zn 0.5808 мг 12 мг 4.8% 4.7% 2066 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.946 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.351 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.275 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.441 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.48 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.69 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.729 г от 4.7 до 16.8 г 15.5% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.157 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.775 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.868 г min 16.8 г 11.1% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.538 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.499 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.423 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 101,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».