| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 13% | 360 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 11.5% | 406 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.3% | 1429 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.4% | 3229 г |
| Органические кислоты | 24.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1600 мкг | 900 мкг | 177.8% | 83.1% | 56 г |
| Ретинол | 1.6 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 14 мг | 500 мг | 2.8% | 1.3% | 3571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.9 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6780 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% | 6.2% | 750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.6 мг | 90 мг | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Витамин Н, биотин | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 2.8% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9288 мг | 20 мг | 9.6% | 4.5% | 1037 г |
| Ниацин | 0.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.6 мг | 2500 мг | 8.9% | 4.2% | 1123 г |
| Кальций, Ca | 77.2 мг | 1000 мг | 7.7% | 3.6% | 1295 г |
| Магний, Mg | 19.5 мг | 400 мг | 4.9% | 2.3% | 2051 г |
| Натрий, Na | 63.2 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.3% | 2057 г |
| Сера, S | 51.1 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.4% | 1957 г |
| Фосфор, P | 98.9 мг | 800 мг | 12.4% | 5.8% | 809 г |
| Хлор, Cl | 444.7 мг | 2300 мг | 19.3% | 9% | 517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 1.5% | 3000 г |
| Йод, I | 24.4 мкг | 150 мкг | 16.3% | 7.6% | 615 г |
| Кобальт, Co | 6.6 мкг | 10 мкг | 66% | 30.8% | 152 г |
| Литий, Li | 13.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 2.1% | 2174 г |
| Медь, Cu | 73.3 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 3.4% | 1364 г |
| Молибден, Mo | 7.2 мкг | 70 мкг | 10.3% | 4.8% | 972 г |
| Никель, Ni | 3.4 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 27500 г |
| Стронций, Sr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 127.6 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.5% | 3135 г |
| Хром, Cr | 11.1 мкг | 50 мкг | 22.2% | 10.4% | 450 г |
| Цинк, Zn | 0.5912 мг | 12 мг | 4.9% | 2.3% | 2030 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Рулет из скумбрии составляет 214,018 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».