Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные вафли

Сыр Легкий 15% [Gruntaler] 80 г
Молоко 2,5% [Просто Молоко] 50 г
Яйцо куриное 120 г
Мука [Макфа] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.4 ккал 1684 ккал 13% 6% 771 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 8.2% 559 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6% 757 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 4.9% 924 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.1% 4133 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.9 мкг 900 мкг 6.1% 2.8% 1639 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Криптоксантин 3.086 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 172.457 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 4% 1146 г
Витамин В4, холин 100.73 мг 500 мг 20.1% 9.2% 496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 4.8% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.3% 3448 г
Витамин В9, фолаты 16.114 мкг 400 мкг 4% 1.8% 2482 г
Витамин В12, кобаламин 0.305 мкг 3 мкг 10.2% 4.7% 984 г
Витамин D, кальциферол 0.686 мкг 10 мкг 6.9% 3.2% 1458 г
Витамин D3, холекальциферол 0.686 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4167 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.171 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0257 мг 20 мг 0.1% 77821 г
Бетаин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.31 мг 2500 мг 1.9% 0.9% 5284 г
Кальций, Ca 19.2 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5208 г
Магний, Mg 4.11 мг 400 мг 1% 0.5% 9732 г
Натрий, Na 48.69 мг 1300 мг 3.7% 1.7% 2670 г
Сера, S 43.06 мг 1000 мг 4.3% 2% 2322 г
Фосфор, P 67.9 мг 800 мг 8.5% 3.9% 1178 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 1.5% 3000 г
Марганец, Mn 0.0096 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Медь, Cu 24.69 мкг 1000 мкг 2.5% 1.1% 4050 г
Селен, Se 10.526 мкг 55 мкг 19.1% 8.7% 523 г
Фтор, F 0.38 мкг 4000 мкг 1052632 г
Цинк, Zn 0.4423 мг 12 мг 3.7% 1.7% 2713 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.281 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.372 г ~
Лизин 0.313 г ~
Метионин 0.13 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.456 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.574 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.333 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.612 г от 4.7 до 16.8 г 13% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.072 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.765 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.254 г min 16.8 г 7.5% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.169 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.162 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.655 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.533 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.525 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.02 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Сырные вафли составляет 218,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».