| Говядина 1 кат. | 1600 г |
| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.4 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 982 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 14.4% | 406 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 10.9% | 538 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3318 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.4% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.7% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 68.54 мг | 500 мг | 13.7% | 8% | 730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.772 мг | 5 мг | 15.4% | 9% | 648 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.485 мг | 2 мг | 24.3% | 14.2% | 412 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.598 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4652 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.658 мкг | 3 мкг | 55.3% | 32.3% | 181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.432 мг | 15 мг | 2.9% | 1.7% | 3472 г |
| Витамин Н, биотин | 1.933 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.3% | 2587 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4222 мг | 20 мг | 37.1% | 21.6% | 269 г |
| Ниацин | 6.238 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.79 мг | 2500 мг | 12.1% | 7.1% | 826 г |
| Кальций, Ca | 11.75 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8511 г |
| Кремний, Si | 0.383 мг | 30 мг | 1.3% | 0.8% | 7833 г |
| Магний, Mg | 41 мг | 400 мг | 10.3% | 6% | 976 г |
| Натрий, Na | 206.86 мг | 1300 мг | 15.9% | 9.3% | 628 г |
| Сера, S | 215.63 мг | 1000 мг | 21.6% | 12.6% | 464 г |
| Фосфор, P | 172.4 мг | 800 мг | 21.6% | 12.6% | 464 г |
| Хлор, Cl | 290.38 мг | 2300 мг | 12.6% | 7.4% | 792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.157 мг | 18 мг | 12% | 7% | 834 г |
| Йод, I | 6.48 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.5% | 2315 г |
| Кобальт, Co | 7.49 мкг | 10 мкг | 74.9% | 43.7% | 134 г |
| Марганец, Mn | 0.0462 мг | 2 мг | 2.3% | 1.3% | 4329 г |
| Медь, Cu | 143.64 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 8.4% | 696 г |
| Молибден, Mo | 10.904 мкг | 70 мкг | 15.6% | 9.1% | 642 г |
| Никель, Ni | 5.502 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 46.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.027 мкг | 55 мкг | 12.8% | 7.5% | 783 г |
| Фтор, F | 80.85 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.2% | 4947 г |
| Хром, Cr | 12.84 мкг | 50 мкг | 25.7% | 15% | 389 г |
| Цинк, Zn | 2.4521 мг | 12 мг | 20.4% | 11.9% | 489 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.208 г | ~ | |||
| Валин | 1.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.841 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.828 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.518 г | ~ | |||
| Лизин | 1.789 г | ~ | |||
| Метионин | 0.415 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.697 г | ~ | |||
| Треонин | 0.834 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.818 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.495 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 1.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.685 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.861 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.766 г | ~ | |||
| Пролин | 0.735 г | ~ | |||
| Серин | 0.79 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.683 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.089 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.9% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.323 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.9% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.512 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.685 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.272 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.766 г | min 16.8 г | 28.4% | 16.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.595 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.411 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность КОТЛЕТЫ ГОВЯДИНА ГРУДКА КУРИНАЯ ЛУК составляет 171,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».