| Капуста белокочанная | 380 г |
| Лук репчатый | 220 г |
| Морковь | 128 г |
| Бурый Рис Нешлифованный [Агро-Альянс] | 150 г |
| Топлёное Масло [Гиагинский Молзавод] | 5 г |
| Аджика Домашняя [Домашние Заготовки] | 65 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Приправа для Плова [Индана] | 2 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.9 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1960 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.4% | 3455 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.1% | 5600 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 8.4% | 1386 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.9% | 1176 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.3 мкг | 900 мкг | 11.3% | 13.2% | 888 г |
| альфа Каротин | 417.501 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.016 мг | 5 мг | 20.3% | 23.6% | 492 г |
| Ликопин | 0.12 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 30.739 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.2% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.3% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 6.27 мг | 500 мг | 1.3% | 1.5% | 7974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 1.3% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 4.5% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.038 мкг | 400 мкг | 3% | 3.5% | 3323 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.16 мг | 90 мг | 26.8% | 31.2% | 373 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.169 мг | 15 мг | 1.1% | 1.3% | 8876 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.186 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 26882 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.8 мкг | 120 мкг | 24% | 27.9% | 417 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5458 мг | 20 мг | 2.7% | 3.1% | 3664 г |
| Ниацин | 0.291 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.34 мг | 2500 мг | 7.5% | 8.7% | 1334 г |
| Кальций, Ca | 29.21 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.4% | 3423 г |
| Кремний, Si | 19.925 мг | 30 мг | 66.4% | 77.3% | 151 г |
| Магний, Mg | 10.9 мг | 400 мг | 2.7% | 3.1% | 3670 г |
| Натрий, Na | 14.07 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.3% | 9240 г |
| Сера, S | 28.27 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.3% | 3537 г |
| Фосфор, P | 28.1 мг | 800 мг | 3.5% | 4.1% | 2847 г |
| Хлор, Cl | 18.74 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 12273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 285.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.57 мг | 18 мг | 3.2% | 3.7% | 3158 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.3% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 2.101 мкг | 10 мкг | 21% | 24.4% | 476 г |
| Марганец, Mn | 0.1814 мг | 2 мг | 9.1% | 10.6% | 1103 г |
| Медь, Cu | 53.51 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 6.3% | 1869 г |
| Молибден, Mo | 4.015 мкг | 70 мкг | 5.7% | 6.6% | 1743 г |
| Никель, Ni | 5.966 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.24 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 22917 г |
| Фтор, F | 38.49 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.2% | 10392 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 5.1% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 0.3595 мг | 12 мг | 3% | 3.5% | 3338 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.228 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.446 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.713 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из бурого риса составляет 85,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».