| Вода | 1000 г |
| Цветная капуста | 175 г |
| Перец сладкий красный | 84 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 149 г |
| Сельдерей | 53 г |
| Укроп | 20 г |
| Петрушка свежая | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Почти ГХИ (топленое масло) | 20 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.6 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.8% | 8175 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 4.4% | 10857 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 10.2% | 4667 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 3.4% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 17% | 2857 г |
| Вода | 96.1 г | 2273 г | 4.2% | 20.4% | 2365 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.5 мкг | 900 мкг | 7.7% | 37.4% | 1295 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 35.4% | 1362 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 7.3% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 6.3% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 7.26 мг | 500 мг | 1.5% | 7.3% | 6887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 13.6% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 16.5% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.019 мкг | 400 мкг | 2% | 9.7% | 4988 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.93 мг | 90 мг | 31% | 150.5% | 322 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 1% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.143 мг | 15 мг | 1% | 4.9% | 10490 г |
| Витамин Н, биотин | 0.235 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2.4% | 21277 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.5 мкг | 120 мкг | 15.4% | 74.8% | 649 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2904 мг | 20 мг | 1.5% | 7.3% | 6887 г |
| Ниацин | 0.192 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.93 мг | 2500 мг | 3.7% | 18% | 2690 г |
| Кальций, Ca | 20.52 мг | 1000 мг | 2.1% | 10.2% | 4873 г |
| Кремний, Si | 4.046 мг | 30 мг | 13.5% | 65.5% | 741 г |
| Магний, Mg | 8.3 мг | 400 мг | 2.1% | 10.2% | 4819 г |
| Натрий, Na | 218.55 мг | 1300 мг | 16.8% | 81.6% | 595 г |
| Сера, S | 8.53 мг | 1000 мг | 0.9% | 4.4% | 11723 г |
| Фосфор, P | 16.9 мг | 800 мг | 2.1% | 10.2% | 4734 г |
| Хлор, Cl | 193.64 мг | 2300 мг | 8.4% | 40.8% | 1188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.369 мг | 18 мг | 2.1% | 10.2% | 4878 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.9% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 0.531 мкг | 10 мкг | 5.3% | 25.7% | 1883 г |
| Литий, Li | 5.07 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0724 мг | 2 мг | 3.6% | 17.5% | 2762 г |
| Медь, Cu | 28.15 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 13.6% | 3552 г |
| Молибден, Mo | 2.747 мкг | 70 мкг | 3.9% | 18.9% | 2548 г |
| Никель, Ni | 1.992 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.212 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.9% | 25943 г |
| Стронций, Sr | 3.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.72 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 8.3% | 5907 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 8.7% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.1372 мг | 12 мг | 1.1% | 5.3% | 8746 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.023 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.22 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.775 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.053 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.027 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.377 г | min 16.8 г | 2.2% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп овощной составляет 20,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».