| Яйцо куриное | 110 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Кефир 3,2% жирности | 200 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Сахар песок | 18 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 4 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.3 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 989 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 5.2% | 1118 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 7.5% | 789 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 4.9% | 1184 г |
| Углеводы (общие) | 15.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 6.8% | 870 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3585 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61 мкг | 900 мкг | 6.8% | 4% | 1475 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 46.561 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 5.2% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 6.6% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 74.63 мг | 500 мг | 14.9% | 8.7% | 670 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 6.2% | 947 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 4.1% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.215 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.1% | 2814 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.277 мкг | 3 мкг | 9.2% | 5.4% | 1083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.453 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.6% | 2208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.473 мг | 15 мг | 9.8% | 5.8% | 1018 г |
| бета Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.404 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.721 мкг | 50 мкг | 11.4% | 6.7% | 874 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1884 мг | 20 мг | 10.9% | 6.4% | 914 г |
| Ниацин | 0.09 мг | ~ | |||
| Бетаин | 15.407 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.33 мг | 2500 мг | 7.3% | 4.3% | 1379 г |
| Кальций, Ca | 81.63 мг | 1000 мг | 8.2% | 4.8% | 1225 г |
| Магний, Mg | 38.73 мг | 400 мг | 9.7% | 5.7% | 1033 г |
| Натрий, Na | 245.92 мг | 1300 мг | 18.9% | 11.1% | 529 г |
| Сера, S | 77.45 мг | 1000 мг | 7.7% | 4.5% | 1291 г |
| Фосфор, P | 162.4 мг | 800 мг | 20.3% | 11.9% | 493 г |
| Хлор, Cl | 86.7 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.2% | 2653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.309 мг | 18 мг | 7.3% | 4.3% | 1375 г |
| Йод, I | 8.64 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.4% | 1736 г |
| Кобальт, Co | 2.451 мкг | 10 мкг | 24.5% | 14.4% | 408 г |
| Марганец, Mn | 0.8694 мг | 2 мг | 43.5% | 25.5% | 230 г |
| Медь, Cu | 108.52 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 6.4% | 921 г |
| Молибден, Mo | 3.81 мкг | 70 мкг | 5.4% | 3.2% | 1837 г |
| Олово, Sn | 7.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.919 мкг | 55 мкг | 36.2% | 21.3% | 276 г |
| Стронций, Sr | 8.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.25 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18824 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.2% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.9772 мг | 12 мг | 8.1% | 4.8% | 1228 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.226 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.415 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.327 г | ~ | |||
| Валин | 0.316 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.497 г | ~ | |||
| Лизин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Треонин | 0.235 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.596 г | ~ | |||
| Аланин | 0.279 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.468 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.438 г | ~ | |||
| Пролин | 0.613 г | ~ | |||
| Серин | 0.377 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.208 г | от 4.7 до 16.8 г | 47% | 27.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.291 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.03 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.035 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.846 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.393 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.172 г | min 16.8 г | 12.9% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.722 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.278 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из цз муки составляет 170,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».