| Опенок (Варка без слива) | 586 г |
| Куриный фарш | 470 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 300 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 520 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 118 г |
| Вода | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2105 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 12% | 1041 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.1% | 2435 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 4.1% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 21.9% | 571 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 4.3% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 3.3% | 3817 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.9% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 12% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 27.45 мг | 500 мг | 5.5% | 6.9% | 1821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.671 мг | 5 мг | 13.4% | 16.8% | 745 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 13.6% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.773 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.3% | 2904 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 4.9% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.48 мг | 90 мг | 8.3% | 10.4% | 1203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.192 мг | 15 мг | 1.3% | 1.6% | 7813 г |
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.109 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 45872 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.1 мкг | 120 мкг | 15.1% | 18.9% | 663 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4374 мг | 20 мг | 22.2% | 27.8% | 451 г |
| Ниацин | 2.655 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.604 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 433.95 мг | 2500 мг | 17.4% | 21.8% | 576 г |
| Кальций, Ca | 35.46 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.4% | 2820 г |
| Кремний, Si | 19.632 мг | 30 мг | 65.4% | 81.8% | 153 г |
| Магний, Mg | 27.08 мг | 400 мг | 6.8% | 8.5% | 1477 г |
| Натрий, Na | 22.31 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.1% | 5827 г |
| Сера, S | 70.82 мг | 1000 мг | 7.1% | 8.9% | 1412 г |
| Фосфор, P | 120.6 мг | 800 мг | 15.1% | 18.9% | 663 г |
| Хлор, Cl | 18.98 мг | 2300 мг | 0.8% | 1% | 12118 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1380.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.316 мг | 18 мг | 7.3% | 9.1% | 1368 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.4% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 3.362 мкг | 10 мкг | 33.6% | 42% | 297 г |
| Литий, Li | 0.479 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2206 мг | 2 мг | 11% | 13.8% | 907 г |
| Медь, Cu | 132.58 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 16.6% | 754 г |
| Молибден, Mo | 6.921 мкг | 70 мкг | 9.9% | 12.4% | 1011 г |
| Никель, Ni | 32.076 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.361 мкг | 55 мкг | 9.7% | 12.1% | 1026 г |
| Стронций, Sr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.6 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16949 г |
| Хром, Cr | 2.91 мкг | 50 мкг | 5.8% | 7.3% | 1718 г |
| Цинк, Zn | 1.0262 мг | 12 мг | 8.6% | 10.8% | 1169 г |
| Цирконий, Zr | 2.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.269 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.412 г | ~ | |||
| Валин | 0.336 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.193 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лизин | 0.543 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.28 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аланин | 0.342 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.707 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.299 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.361 г | ~ | |||
| Серин | 0.33 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.398 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.461 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.563 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.409 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.866 г | min 16.8 г | 5.2% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.721 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.623 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.394 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.271 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль с капустой составляет 80 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».