Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Вода, бутилированная, в общем 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.6 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2648 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.7% 3304 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.1% 5091 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 8% 1973 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.8% 1333 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 5.8% 2716 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 7.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1.4% 10588 г
Витамин В4, холин 17.47 мг 500 мг 3.5% 5.5% 2862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 4.2% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 3% 5263 г
Витамин В9, фолаты 2.614 мкг 400 мкг 0.7% 1.1% 15302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 3.3% 4747 г
Витамин Н, биотин 3.718 мкг 50 мкг 7.4% 11.6% 1345 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7347 мг 20 мг 3.7% 5.8% 2722 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.36 мг 2500 мг 2.7% 4.2% 3711 г
Кальций, Ca 23.06 мг 1000 мг 2.3% 3.6% 4337 г
Кремний, Si 7.993 мг 30 мг 26.6% 41.8% 375 г
Магний, Mg 23.37 мг 400 мг 5.8% 9.1% 1712 г
Натрий, Na 324.14 мг 1300 мг 24.9% 39.2% 401 г
Сера, S 16.53 мг 1000 мг 1.7% 2.7% 6050 г
Фосфор, P 65.5 мг 800 мг 8.2% 12.9% 1221 г
Хлор, Cl 500.28 мг 2300 мг 21.8% 34.3% 460 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.1 мкг ~
Железо, Fe 0.749 мг 18 мг 4.2% 6.6% 2403 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 22388 г
Кобальт, Co 1.368 мкг 10 мкг 13.7% 21.5% 731 г
Марганец, Mn 0.9408 мг 2 мг 47% 73.9% 213 г
Медь, Cu 101.15 мкг 1000 мкг 10.1% 15.9% 989 г
Молибден, Mo 8.091 мкг 70 мкг 11.6% 18.2% 865 г
Никель, Ni 8.978 мкг ~
Селен, Se 4.971 мкг 55 мкг 9% 14.2% 1106 г
Фтор, F 15.63 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 25592 г
Цинк, Zn 0.5045 мг 12 мг 4.2% 6.6% 2379 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.818 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.591 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.439 г от 4.7 до 16.8 г 9.3% 14.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.186 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.376 г min 16.8 г 2.2% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.376 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.463 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.443 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 63,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».