| Авокадо | 1 cup, sliced |
| Креветка, все виды, консервированная | 50 г |
| Огурец парниковый | 500 г |
| Оливковое масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Уксус бальзамический | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.6 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3029 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 5.4% | 3304 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 12.2% | 1474 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.8% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 16.2% | 1111 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 7% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.7% | 25714 г |
| альфа Каротин | 4.86 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.9% | 19231 г |
| бета Криптоксантин | 5.67 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 54.877 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.1% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 12.65 мг | 500 мг | 2.5% | 4.5% | 3953 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 16.7% | 1078 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 7.2% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.8 мкг | 400 мкг | 5% | 9% | 2020 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 3.1% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.16 мг | 90 мг | 8% | 14.4% | 1257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.649 мг | 15 мг | 4.3% | 7.7% | 2311 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.074 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.624 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.2% | 8013 г |
| Витамин К, филлохинон | 16 мкг | 120 мкг | 13.3% | 23.9% | 750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5987 мг | 20 мг | 3% | 5.4% | 3341 г |
| Ниацин | 0.139 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.142 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.79 мг | 2500 мг | 9.7% | 17.4% | 1030 г |
| Кальций, Ca | 25.03 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.5% | 3995 г |
| Кремний, Si | 36.755 мг | 30 мг | 122.5% | 220.3% | 82 г |
| Магний, Mg | 18.2 мг | 400 мг | 4.6% | 8.3% | 2198 г |
| Натрий, Na | 67.26 мг | 1300 мг | 5.2% | 9.4% | 1933 г |
| Сера, S | 22.85 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.1% | 4376 г |
| Фосфор, P | 45.4 мг | 800 мг | 5.7% | 10.3% | 1762 г |
| Хлор, Cl | 17.34 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.4% | 13264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 294.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.629 мг | 18 мг | 3.5% | 6.3% | 2862 г |
| Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
| Кобальт, Co | 0.693 мкг | 10 мкг | 6.9% | 12.4% | 1443 г |
| Марганец, Mn | 0.1146 мг | 2 мг | 5.7% | 10.3% | 1745 г |
| Медь, Cu | 85.8 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 15.5% | 1166 г |
| Молибден, Mo | 0.693 мкг | 70 мкг | 1% | 1.8% | 10101 г |
| Никель, Ni | 0.007 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.583 мкг | 55 мкг | 6.5% | 11.7% | 1535 г |
| Фтор, F | 16.26 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 24600 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 4.3% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.4064 мг | 12 мг | 3.4% | 6.1% | 2953 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лизин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.073 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.1% | 14.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.453 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.6% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.48 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.012 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.405 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.083 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.578 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.515 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.456 г | min 16.8 г | 14.6% | 26.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.291 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.507 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат <<Бора-Бора>> составляет 55,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».