Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из курицы

Куриная грудка (филе) 320 г
Капуста белокочанная 300 г
Рис Мистраль круглозерный 150 г
Яйцо куриное 2 Штука
Сметана 15% жирности 40 г
Томатная Паста [Помидорка] 20 г
Сыр Легкий 35% [Брест Литовск] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.3 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1200 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 10.9% 655 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.6% 1556 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 4.6% 1553 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.1% 3280 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.4 мкг 900 мкг 3.8% 2.7% 2616 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.6% 1957 г
Витамин В4, холин 57.06 мг 500 мг 11.4% 8.1% 876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 8.9% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.308 мг 2 мг 15.4% 11% 649 г
Витамин В9, фолаты 10.687 мкг 400 мкг 2.7% 1.9% 3743 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 3.3% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 18.2 мг 90 мг 20.2% 14.4% 495 г
Витамин D, кальциферол 0.225 мкг 10 мкг 2.3% 1.6% 4444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5282 г
Витамин Н, биотин 2.177 мкг 50 мкг 4.4% 3.1% 2297 г
Витамин К, филлохинон 23.1 мкг 120 мкг 19.3% 13.8% 519 г
Витамин РР, НЭ 3.1463 мг 20 мг 15.7% 11.2% 636 г
Ниацин 3.759 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.12 мг 2500 мг 8.2% 5.8% 1225 г
Кальций, Ca 26.24 мг 1000 мг 2.6% 1.9% 3811 г
Кремний, Si 16.061 мг 30 мг 53.5% 38.1% 187 г
Магний, Mg 34.22 мг 400 мг 8.6% 6.1% 1169 г
Натрий, Na 38.48 мг 1300 мг 3% 2.1% 3378 г
Сера, S 102.77 мг 1000 мг 10.3% 7.3% 973 г
Фосфор, P 86.5 мг 800 мг 10.8% 7.7% 925 г
Хлор, Cl 54.93 мг 2300 мг 2.4% 1.7% 4187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.7 мкг ~
Бор, B 60.6 мкг ~
Железо, Fe 0.895 мг 18 мг 5% 3.6% 2011 г
Йод, I 5.23 мкг 150 мкг 3.5% 2.5% 2868 г
Кобальт, Co 4.84 мкг 10 мкг 48.4% 34.5% 207 г
Марганец, Mn 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.2% 3279 г
Медь, Cu 57.86 мкг 1000 мкг 5.8% 4.1% 1728 г
Молибден, Mo 7.394 мкг 70 мкг 10.6% 7.6% 947 г
Никель, Ni 4.545 мкг ~
Олово, Sn 0.53 мкг ~
Селен, Se 10.578 мкг 55 мкг 19.2% 13.7% 520 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Фтор, F 51.29 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7799 г
Хром, Cr 10.08 мкг 50 мкг 20.2% 14.4% 496 г
Цинк, Zn 0.6657 мг 12 мг 5.5% 3.9% 1803 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.694 г ~
Валин 0.516 г ~
Гистидин* 0.469 г ~
Изолейцин 0.441 г ~
Лейцин 0.768 г ~
Лизин 0.963 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.366 г ~
Треонин 0.434 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.425 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.781 г ~
Заменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аланин 0.513 г ~
Аспарагиновая кислота 0.803 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.354 г ~
Глутаминовая кислота 1.177 г ~
Пролин 0.385 г ~
Серин 0.438 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.276 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.606 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.842 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.336 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.915 г min 16.8 г 5.4% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.601 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из курицы составляет 140,3 кКал.

  • Порция = 248 гр (347.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».