| Морковь | 204 г |
| Лук репчатый | 164 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Вода | 1000 г |
| Чеснок | 40 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Бедро Индейки [Краснобор] | 435 г |
| Рис белый длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, сухой | 431 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1416 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 4.9% | 1727 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.6% | 1514 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 6.2% | 1352 г |
| Углеводы (общие) | 14.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3051 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.8 мкг | 900 мкг | 20.9% | 17.6% | 479 г |
| бета Каротин | 1.127 мг | 5 мг | 22.5% | 18.9% | 444 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 10% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 2.95 мг | 500 мг | 0.6% | 0.5% | 16949 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 2.3% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 3.4% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 84.8 мкг | 400 мкг | 21.2% | 17.8% | 472 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.63 мг | 90 мг | 18.5% | 15.6% | 541 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.371 мг | 15 мг | 2.5% | 2.1% | 4043 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.111 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45045 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4696 мг | 20 мг | 7.3% | 6.1% | 1361 г |
| Ниацин | 0.178 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 47.56 мг | 2500 мг | 1.9% | 1.6% | 5257 г |
| Кальций, Ca | 13.52 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7396 г |
| Кремний, Si | 3.822 мг | 30 мг | 12.7% | 10.7% | 785 г |
| Магний, Mg | 7.93 мг | 400 мг | 2% | 1.7% | 5044 г |
| Натрий, Na | 4.56 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 28509 г |
| Сера, S | 20.75 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4819 г |
| Фосфор, P | 32 мг | 800 мг | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Хлор, Cl | 9.18 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 25054 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.288 мг | 18 мг | 7.2% | 6.1% | 1398 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 0.836 мкг | 10 мкг | 8.4% | 7.1% | 1196 г |
| Литий, Li | 5.902 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 9.7% | 870 г |
| Медь, Cu | 52.21 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 4.4% | 1915 г |
| Молибден, Mo | 3.053 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3.7% | 2293 г |
| Никель, Ni | 1.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.855 мкг | 55 мкг | 12.5% | 10.5% | 802 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.25 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8290 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.4% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.3872 мг | 12 мг | 3.2% | 2.7% | 3099 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.492 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.23 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.172 г | min 16.8 г | 1% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.438 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 118,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».