Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с цветной капусты 28.11.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с цветной капусты 28.11.

Цветная капуста (Варка со сливом) 416 г
Перец сладкий красный (Запекание) 143 г
Яйцо куриное (Запекание) 334 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 156 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с цветной капусты 28.11.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2159 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 10.1% 1267 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 10.3% 1244 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.1% 6441 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.7% 1667 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.7% 2706 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141 мкг 900 мкг 15.7% 20.1% 638 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.323 мг 5 мг 6.5% 8.3% 1548 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 6.3% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 16.5% 776 г
Витамин В4, холин 108.59 мг 500 мг 21.7% 27.8% 460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.905 мг 5 мг 18.1% 23.2% 552 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 10.8% 1198 г
Витамин В9, фолаты 9.491 мкг 400 мкг 2.4% 3.1% 4215 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 9.4% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 32.99 мг 90 мг 36.7% 47.1% 273 г
Витамин D, кальциферол 0.761 мкг 10 мкг 7.6% 9.7% 1314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 3.3% 3916 г
Витамин Н, биотин 8.221 мкг 50 мкг 16.4% 21% 608 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 8.1% 1600 г
Витамин РР, НЭ 1.8243 мг 20 мг 9.1% 11.7% 1096 г
Ниацин 0.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.33 мг 2500 мг 5.7% 7.3% 1744 г
Кальций, Ca 49.59 мг 1000 мг 5% 6.4% 2017 г
Кремний, Si 6.712 мг 30 мг 22.4% 28.7% 447 г
Магний, Mg 13.43 мг 400 мг 3.4% 4.4% 2978 г
Натрий, Na 59.55 мг 1300 мг 4.6% 5.9% 2183 г
Сера, S 75.12 мг 1000 мг 7.5% 9.6% 1331 г
Фосфор, P 105.3 мг 800 мг 13.2% 16.9% 760 г
Хлор, Cl 76.69 мг 2300 мг 3.3% 4.2% 2999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.7 мкг ~
Бор, B 85.8 мкг ~
Железо, Fe 1.547 мг 18 мг 8.6% 11% 1164 г
Йод, I 8.33 мкг 150 мкг 5.6% 7.2% 1801 г
Кобальт, Co 4.29 мкг 10 мкг 42.9% 55% 233 г
Литий, Li 11.968 мкг ~
Марганец, Mn 0.0598 мг 2 мг 3% 3.8% 3344 г
Медь, Cu 64.06 мкг 1000 мкг 6.4% 8.2% 1561 г
Молибден, Mo 5.09 мкг 70 мкг 7.3% 9.4% 1375 г
Никель, Ni 2.17 мкг ~
Олово, Sn 2.46 мкг ~
Селен, Se 11.168 мкг 55 мкг 20.3% 26% 492 г
Стронций, Sr 2.79 мкг ~
Фтор, F 24.96 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16026 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 7.3% 1767 г
Цинк, Zn 0.6542 мг 12 мг 5.5% 7.1% 1834 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.412 г ~
Лизин 0.347 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.435 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.46 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.661 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 197.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.931 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.766 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.836 г min 16.8 г 10.9% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.528 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.444 г от 11.2 до 20.6 г 4% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.411 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с цветной капусты 28.11. составляет 78 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов