| Треска (Запекание) | 500 г |
| Горчица столовая | 50 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.5 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1903 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 26.3% | 429 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.4% | 4667 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.9% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.7% | 6667 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2971 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.1 мкг | 900 мкг | 5.6% | 6.3% | 1796 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 6% | 1880 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 7% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 5.5% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 65.06 мг | 500 мг | 13% | 14.7% | 769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 6.2% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 9.2% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.429 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.9% | 3835 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.643 мкг | 3 мкг | 54.8% | 61.9% | 183 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.4 мг | 90 мг | 3.8% | 4.3% | 2647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.497 мкг | 10 мкг | 5% | 5.6% | 2012 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.209 мг | 15 мг | 8.1% | 9.2% | 1241 г |
| Витамин Н, биотин | 10.284 мкг | 50 мкг | 20.6% | 23.3% | 486 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.7 мкг | 120 мкг | 53.1% | 60% | 188 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7167 мг | 20 мг | 28.6% | 32.3% | 350 г |
| Ниацин | 2.233 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 392.86 мг | 2500 мг | 15.7% | 17.7% | 636 г |
| Кальций, Ca | 49.4 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.5% | 2024 г |
| Кремний, Si | 0.576 мг | 30 мг | 1.9% | 2.1% | 5208 г |
| Магний, Mg | 48.06 мг | 400 мг | 12% | 13.6% | 832 г |
| Натрий, Na | 193.71 мг | 1300 мг | 14.9% | 16.8% | 671 г |
| Сера, S | 206.58 мг | 1000 мг | 20.7% | 23.4% | 484 г |
| Фосфор, P | 254.7 мг | 800 мг | 31.8% | 35.9% | 314 г |
| Хлор, Cl | 159.26 мг | 2300 мг | 6.9% | 7.8% | 1444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.786 мг | 18 мг | 9.9% | 11.2% | 1008 г |
| Йод, I | 66.43 мкг | 150 мкг | 44.3% | 50.1% | 226 г |
| Кобальт, Co | 30.626 мкг | 10 мкг | 306.3% | 346.1% | 33 г |
| Литий, Li | 0.806 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0874 мг | 2 мг | 4.4% | 5% | 2288 г |
| Медь, Cu | 162.92 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 18.4% | 614 г |
| Молибден, Mo | 4.278 мкг | 70 мкг | 6.1% | 6.9% | 1636 г |
| Никель, Ni | 9.525 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.151 мкг | 55 мкг | 33% | 37.3% | 303 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 719.77 мкг | 4000 мкг | 18% | 20.3% | 556 г |
| Хром, Cr | 56.09 мкг | 50 мкг | 112.2% | 126.8% | 89 г |
| Цинк, Zn | 1.1097 мг | 12 мг | 9.2% | 10.4% | 1081 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.363 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.116 г | ~ | |||
| Валин | 1.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.502 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.781 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.451 г | ~ | |||
| Лизин | 1.674 г | ~ | |||
| Метионин | 0.558 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.781 г | ~ | |||
| Треонин | 1.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.893 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.563 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.786 г | ~ | |||
| Глицин | 0.725 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.679 г | ~ | |||
| Пролин | 0.558 г | ~ | |||
| Серин | 0.893 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.67 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.165 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.3% | 20.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.014 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.159 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.079 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.179 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.8% | |
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.067 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.112 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе рыбы запечённое под горчицей составляет 88,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».