| Лосось атлантический (семга) (Запекание) | 400 г |
| Брокколи (Варка со сливом) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Сок лимонный | 25 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.2 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1078 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 11.2% | 571 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 11.9% | 538 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.6% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.8 мкг | 900 мкг | 9.9% | 6.3% | 1014 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.729 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 1.2% | 5556 г |
| бета Криптоксантин | 0.36 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.046 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 320.99 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 4.9% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 7.9% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 60.34 мг | 500 мг | 12.1% | 7.7% | 829 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.992 мг | 5 мг | 19.8% | 12.7% | 504 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.359 мг | 2 мг | 18% | 11.5% | 557 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.981 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.7% | 2356 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.537 мкг | 3 мкг | 51.2% | 32.8% | 195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.45 мг | 90 мг | 6.1% | 3.9% | 1651 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.05 мкг | 10 мкг | 30.5% | 19.5% | 328 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.085 мг | 15 мг | 7.2% | 4.6% | 1382 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.054 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.494 мкг | 50 мкг | 7% | 4.5% | 1431 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.1 мкг | 120 мкг | 19.3% | 12.4% | 519 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4404 мг | 20 мг | 22.2% | 14.2% | 450 г |
| Ниацин | 2.428 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.96 мг | 2500 мг | 11.6% | 7.4% | 862 г |
| Кальций, Ca | 101.23 мг | 1000 мг | 10.1% | 6.5% | 988 г |
| Кремний, Si | 10.673 мг | 30 мг | 35.6% | 22.8% | 281 г |
| Магний, Mg | 21.77 мг | 400 мг | 5.4% | 3.5% | 1837 г |
| Натрий, Na | 203.41 мг | 1300 мг | 15.6% | 10% | 639 г |
| Сера, S | 138.96 мг | 1000 мг | 13.9% | 8.9% | 720 г |
| Фосфор, P | 194.9 мг | 800 мг | 24.4% | 15.6% | 410 г |
| Хлор, Cl | 173.07 мг | 2300 мг | 7.5% | 4.8% | 1329 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.901 мг | 18 мг | 5% | 3.2% | 1998 г |
| Йод, I | 15.42 мкг | 150 мкг | 10.3% | 6.6% | 973 г |
| Кобальт, Co | 9.765 мкг | 10 мкг | 97.7% | 62.5% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.0739 мг | 2 мг | 3.7% | 2.4% | 2706 г |
| Медь, Cu | 141 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 9% | 709 г |
| Молибден, Mo | 3.804 мкг | 70 мкг | 5.4% | 3.5% | 1840 г |
| Никель, Ni | 3.667 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.491 мкг | 55 мкг | 31.8% | 20.4% | 314 г |
| Стронций, Sr | 3.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 189.72 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 3% | 2108 г |
| Хром, Cr | 23.87 мкг | 50 мкг | 47.7% | 30.5% | 209 г |
| Цинк, Zn | 0.8949 мг | 12 мг | 7.5% | 4.8% | 1341 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.254 г | ~ | |||
| Валин | 0.325 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.445 г | ~ | |||
| Лизин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.21 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.413 г | ~ | |||
| Аланин | 0.206 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.431 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.997 г | ~ | |||
| Пролин | 0.413 г | ~ | |||
| Серин | 0.318 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.174 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 64% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.588 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.5% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.281 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.441 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.169 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.115 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.071 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.153 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.173 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.734 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.582 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.701 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.333 г | min 16.8 г | 19.8% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.867 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.717 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Сёмга запечная с брокколи в сливках составляет 156,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».