Мой здоровый рацион

Рецепт Шейка куриная отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шейка куриная отварная

Шейки куриные тушение 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шейка куриная отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.8 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1722 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 12.8% 800 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 10.4% 982 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.7% 14600 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.1% 2000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.7% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 222 мкг 900 мкг 24.7% 25.3% 405 г
бета Каротин 1.194 мг 5 мг 23.9% 24.4% 419 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 7.3% 1417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.613 мг 5 мг 12.3% 12.6% 816 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 8.9% 1156 г
Витамин В9, фолаты 6.073 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6587 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 5.7% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.9% 11392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 1.7% 5814 г
Витамин Н, биотин 0.101 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 49505 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.3082 мг 20 мг 11.5% 11.8% 866 г
Макроэлементы
Калий, K 129.54 мг 2500 мг 5.2% 5.3% 1930 г
Кальций, Ca 22.66 мг 1000 мг 2.3% 2.4% 4413 г
Магний, Mg 14.54 мг 400 мг 3.6% 3.7% 2751 г
Натрий, Na 166.75 мг 1300 мг 12.8% 13.1% 780 г
Сера, S 100.2 мг 1000 мг 10% 10.2% 998 г
Фосфор, P 70.8 мг 800 мг 8.9% 9.1% 1130 г
Хлор, Cl 197.16 мг 2300 мг 8.6% 8.8% 1167 г
Микроэлементы
Бор, B 41.9 мкг ~
Ванадий, V 10.37 мкг ~
Железо, Fe 1.241 мг 18 мг 6.9% 7.1% 1450 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17857 г
Кобальт, Co 0.78 мкг 10 мкг 7.8% 8% 1282 г
Марганец, Mn 0.0645 мг 2 мг 3.2% 3.3% 3101 г
Медь, Cu 75.39 мкг 1000 мкг 7.5% 7.7% 1326 г
Молибден, Mo 2.44 мкг 70 мкг 3.5% 3.6% 2869 г
Селен, Se 7.079 мкг 55 мкг 12.9% 13.2% 777 г
Фтор, F 40.42 мкг 4000 мкг 1% 1% 9896 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 1% 9615 г
Цинк, Zn 1.536 мг 12 мг 12.8% 13.1% 781 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Шейка куриная отварная составляет 97,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».