| Капуста белокочанная (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Сердце куриное (Тушение) | 250 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1384 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 9.4% | 874 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 9.9% | 836 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.5% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.8% | 1053 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 408.9 мкг | 900 мкг | 45.4% | 37.3% | 220 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.336 мг | 5 мг | 46.7% | 38.4% | 214 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 7.7% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.535 мг | 1.8 мг | 29.7% | 24.4% | 336 г |
| Витамин В4, холин | 10.35 мг | 500 мг | 2.1% | 1.7% | 4831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.297 мг | 5 мг | 25.9% | 21.3% | 386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 9.6% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.13 мкг | 400 мкг | 7.3% | 6% | 1373 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.247 мкг | 3 мкг | 108.2% | 88.9% | 92 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.98 мг | 90 мг | 15.5% | 12.7% | 644 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.469 мг | 15 мг | 3.1% | 2.5% | 3198 г |
| Витамин Н, биотин | 0.704 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.2% | 7102 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.6 мкг | 120 мкг | 25.5% | 21% | 392 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7495 мг | 20 мг | 13.7% | 11.3% | 727 г |
| Ниацин | 0.581 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.571 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.57 мг | 2500 мг | 14.9% | 12.2% | 673 г |
| Кальций, Ca | 34.46 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.8% | 2902 г |
| Кремний, Si | 23.448 мг | 30 мг | 78.2% | 64.3% | 128 г |
| Магний, Mg | 28.97 мг | 400 мг | 7.2% | 5.9% | 1381 г |
| Натрий, Na | 156.41 мг | 1300 мг | 12% | 9.9% | 831 г |
| Сера, S | 101.49 мг | 1000 мг | 10.1% | 8.3% | 985 г |
| Фосфор, P | 116.8 мг | 800 мг | 14.6% | 12% | 685 г |
| Хлор, Cl | 51.39 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.8% | 4476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 321.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.266 мг | 18 мг | 18.1% | 14.9% | 551 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.2% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 10.08 мкг | 10 мкг | 100.8% | 82.8% | 99 г |
| Литий, Li | 1.034 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1937 мг | 2 мг | 9.7% | 8% | 1033 г |
| Медь, Cu | 244.06 мкг | 1000 мкг | 24.4% | 20% | 410 г |
| Молибден, Mo | 14.224 мкг | 70 мкг | 20.3% | 16.7% | 492 г |
| Никель, Ni | 6.724 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.158 мкг | 55 мкг | 3.9% | 3.2% | 2549 г |
| Стронций, Sr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.28 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21882 г |
| Хром, Cr | 6.59 мкг | 50 мкг | 13.2% | 10.8% | 759 г |
| Цинк, Zn | 1.8715 мг | 12 мг | 15.6% | 12.8% | 641 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.477 г | ~ | |||
| Валин | 0.506 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.771 г | ~ | |||
| Лизин | 0.471 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Треонин | 0.362 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.616 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.573 г | ~ | |||
| Аланин | 0.676 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.837 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.545 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.406 г | ~ | |||
| Пролин | 0.484 г | ~ | |||
| Серин | 0.281 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.999 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.682 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.367 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.048 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.307 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.829 г | min 16.8 г | 16.8% | 13.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.648 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.997 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.943 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с куриными сердечками составляет 121,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».