| Морковь (Варка без слива) | 125 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 150 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Вода | 300 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.2 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1193 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 5.8% | 1226 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.8% | 1867 г |
| Углеводы | 22.3 г | 219 г | 10.2% | 7.2% | 982 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.7% | 1250 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3372 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 262.5 мкг | 900 мкг | 29.2% | 20.7% | 343 г |
| бета Каротин | 1.655 мг | 5 мг | 33.1% | 23.4% | 302 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.3% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 37.01 мг | 500 мг | 7.4% | 5.2% | 1351 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 5.3% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 6.6% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.057 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7910 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.8% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 9677 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.586 мг | 15 мг | 3.9% | 2.8% | 2560 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.151 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.6% | 4344 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3454 мг | 20 мг | 11.7% | 8.3% | 853 г |
| Ниацин | 2.296 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.03 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.8% | 1879 г |
| Кальций, Ca | 12.57 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7955 г |
| Кремний, Si | 30.064 мг | 30 мг | 100.2% | 71% | 100 г |
| Магний, Mg | 36.13 мг | 400 мг | 9% | 6.4% | 1107 г |
| Натрий, Na | 16.63 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.9% | 7817 г |
| Сера, S | 58.09 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.1% | 1721 г |
| Фосфор, P | 82.8 мг | 800 мг | 10.4% | 7.4% | 966 г |
| Хлор, Cl | 30.84 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 303 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.01 мг | 18 мг | 5.6% | 4% | 1782 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 2.512 мкг | 10 мкг | 25.1% | 17.8% | 398 г |
| Литий, Li | 1.902 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4946 мг | 2 мг | 24.7% | 17.5% | 404 г |
| Медь, Cu | 110.28 мкг | 1000 мкг | 11% | 7.8% | 907 г |
| Молибден, Mo | 5.02 мкг | 70 мкг | 7.2% | 5.1% | 1394 г |
| Никель, Ni | 1.442 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.775 мкг | 55 мкг | 12.3% | 8.7% | 812 г |
| Стронций, Sr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.3 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.3% | 5242 г |
| Хром, Cr | 4.9 мкг | 50 мкг | 9.8% | 6.9% | 1020 г |
| Цинк, Zn | 0.7796 мг | 12 мг | 6.5% | 4.6% | 1539 г |
| Цирконий, Zr | 2.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.155 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.487 г | ~ | |||
| Валин | 0.357 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.282 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.535 г | ~ | |||
| Лизин | 0.547 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Треонин | 0.271 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.541 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.351 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.527 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.261 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.894 г | ~ | |||
| Пролин | 0.279 г | ~ | |||
| Серин | 0.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.387 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.2% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.898 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.552 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.76 г | min 16.8 г | 10.5% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.699 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.399 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов Таджикский на двоих составляет 141,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».