Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с яблоком

Творог 5% жирности (Запекание) 340 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сахар песок 10 г
Рисовая мука, белая 10 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 17 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 45 г
Манная крупа (Запекание) 9 г
Яблоко (Запекание) 428 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Корица, молотая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.5 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1321 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 11.5% 685 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.9% 1333 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3.8% 2086 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.1% 1538 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.4% 3179 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.5 мкг 900 мкг 6.3% 4.9% 1593 г
Ретинол 0.056 мг ~
альфа Каротин 1.264 мкг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
бета Криптоксантин 0.455 мкг ~
Ликопин 0.053 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.884 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 8% 984 г
Витамин В4, холин 59.29 мг 500 мг 11.9% 9.3% 843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 5.6% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 5.3% 1481 г
Витамин В9, фолаты 14.966 мкг 400 мкг 3.7% 2.9% 2673 г
Витамин В12, кобаламин 0.595 мкг 3 мкг 19.8% 15.5% 504 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 1.9% 4225 г
Витамин D, кальциферол 0.369 мкг 10 мкг 3.7% 2.9% 2710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 1.3% 5837 г
гамма Токоферол 0.037 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.479 мкг 50 мкг 13% 10.2% 772 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.317 мг 20 мг 11.6% 9.1% 863 г
Ниацин 0.327 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.53 мг 2500 мг 8.8% 6.9% 1134 г
Кальций, Ca 92.11 мг 1000 мг 9.2% 7.2% 1086 г
Кремний, Si 0.927 мг 30 мг 3.1% 2.4% 3236 г
Магний, Mg 16.98 мг 400 мг 4.2% 3.3% 2356 г
Натрий, Na 51.6 мг 1300 мг 4% 3.1% 2519 г
Сера, S 115.77 мг 1000 мг 11.6% 9.1% 864 г
Фосфор, P 145.1 мг 800 мг 18.1% 14.2% 551 г
Хлор, Cl 73.28 мг 2300 мг 3.2% 2.5% 3139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.2 мкг ~
Бор, B 106.7 мкг ~
Ванадий, V 2.78 мкг ~
Железо, Fe 1.666 мг 18 мг 9.3% 7.3% 1080 г
Йод, I 6.43 мкг 150 мкг 4.3% 3.4% 2333 г
Кобальт, Co 3.247 мкг 10 мкг 32.5% 25.5% 308 г
Литий, Li 0.346 мкг ~
Марганец, Mn 0.1189 мг 2 мг 5.9% 4.6% 1682 г
Медь, Cu 96.54 мкг 1000 мкг 9.7% 7.6% 1036 г
Молибден, Mo 6.667 мкг 70 мкг 9.5% 7.5% 1050 г
Никель, Ni 7.478 мкг ~
Олово, Sn 4.92 мкг ~
Рубидий, Rb 27.3 мкг ~
Селен, Se 16.523 мкг 55 мкг 30% 23.5% 333 г
Стронций, Sr 7.86 мкг ~
Титан, Ti 0.09 мкг ~
Фтор, F 25.41 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15742 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 5% 1563 г
Цинк, Zn 0.4669 мг 12 мг 3.9% 3.1% 2570 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.408 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.092 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.376 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.396 г min 16.8 г 8.3% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.748 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.354 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с яблоком составляет 127,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов