| Миндаль | 50 г |
| Семена льна | 100 г |
| Киноа, неприготовленная | 100 г |
| Кунжут | 100 г |
| Яичный белок куриный | 78 г |
| Яичный желток куриный | 47 г |
| Вода | 40 г |
| Соль с пониженным содержанием натрия | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 434.1 ккал | 1684 ккал | 25.8% | 5.9% | 388 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 5.2% | 447 г |
| Жиры | 30.5 г | 56 г | 54.5% | 12.6% | 184 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 1.8% | 1244 г |
| Углеводы (общие) | 21 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9.5 г | 20 г | 47.5% | 10.9% | 211 г |
| Вода | 22.6 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 10058 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.8 мкг | 900 мкг | 10.8% | 2.5% | 930 г |
| Ретинол | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 14706 г |
| бета Криптоксантин | 0.22 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 178.901 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.773 мг | 1.5 мг | 51.5% | 11.9% | 194 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.389 мг | 1.8 мг | 21.6% | 5% | 463 г |
| Витамин В4, холин | 133.4 мг | 500 мг | 26.7% | 6.2% | 375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.034 мг | 5 мг | 20.7% | 4.8% | 484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.325 мг | 2 мг | 16.3% | 3.8% | 615 г |
| Витамин В9, фолаты | 87.557 мкг | 400 мкг | 21.9% | 5% | 457 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 1.5% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.795 мкг | 10 мкг | 8% | 1.8% | 1258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.02 мг | 15 мг | 26.8% | 6.2% | 373 г |
| бета Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 5.385 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.154 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.886 мкг | 50 мкг | 15.8% | 3.6% | 634 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0593 мг | 20 мг | 25.3% | 5.8% | 395 г |
| Ниацин | 1.363 мг | ~ | |||
| Бетаин | 139.231 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 687.07 мг | 2500 мг | 27.5% | 6.3% | 364 г |
| Кальций, Ca | 436.49 мг | 1000 мг | 43.6% | 10% | 229 г |
| Кремний, Si | 49.231 мг | 30 мг | 164.1% | 37.8% | 61 г |
| Магний, Mg | 282.52 мг | 400 мг | 70.6% | 16.3% | 142 г |
| Натрий, Na | 359.73 мг | 1300 мг | 27.7% | 6.4% | 361 г |
| Сера, S | 177.77 мг | 1000 мг | 17.8% | 4.1% | 563 г |
| Фосфор, P | 512.4 мг | 800 мг | 64.1% | 14.8% | 156 г |
| Хлор, Cl | 53.59 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.5% | 4292 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.96 мг | 18 мг | 38.7% | 8.9% | 259 г |
| Йод, I | 50.35 мкг | 150 мкг | 33.6% | 7.7% | 298 г |
| Кобальт, Co | 4.338 мкг | 10 мкг | 43.4% | 10% | 231 г |
| Литий, Li | 19.275 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.5255 мг | 2 мг | 76.3% | 17.6% | 131 г |
| Медь, Cu | 756.73 мкг | 1000 мкг | 75.7% | 17.4% | 132 г |
| Молибден, Mo | 8.626 мкг | 70 мкг | 12.3% | 2.8% | 812 г |
| Никель, Ni | 54.945 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.499 мкг | 55 мкг | 44.5% | 10.3% | 224 г |
| Стронций, Sr | 5.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.45 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 20566 г |
| Хром, Cr | 3.61 мкг | 50 мкг | 7.2% | 1.7% | 1385 г |
| Цинк, Zn | 4.4773 мг | 12 мг | 37.3% | 8.6% | 268 г |
| Цирконий, Zr | 4.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.488 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.547 г | ~ | |||
| Валин | 0.888 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.433 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.755 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.191 г | ~ | |||
| Лизин | 0.768 г | ~ | |||
| Метионин | 0.439 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.457 г | ~ | |||
| Треонин | 0.65 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.831 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.849 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.831 г | ~ | |||
| Аланин | 0.792 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.593 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.969 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.754 г | ~ | |||
| Серин | 0.901 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.526 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 5.106 г | от 0.9 до 3.7 г | 138% | 31.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.999 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 23% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.98 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 9.89 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 2.418 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 76.923 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.962 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.926 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.905 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.54 г | min 16.8 г | 68.7% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.193 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13.186 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 23% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.633 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 5.104 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб без муки составляет 434,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».