Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из пекинской капусты с яблоком Светлпна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из пекинской капусты с яблоком Светлпна

Пекинская капуста 300 г
Яблоко 100 г
Морковь 50 г
Фреш Апельсиновый [Зеленая Точка] 50 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинской капусты с яблоком Светлпна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.4 ккал 1684 ккал 1.6% 6.1% 6379 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.9% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 8% 4660 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 24.6% 1538 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 15.2% 2479 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.5 мкг 900 мкг 22.9% 86.7% 436 г
альфа Каротин 0.588 мкг ~
бета Каротин 1.294 мг 5 мг 25.9% 98.1% 386 г
Лютеин + Зеаксантин 28.235 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 9.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 8.3% 4500 г
Витамин В4, холин 6.1 мг 500 мг 1.2% 4.5% 8197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 7.6% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 31.4% 1212 г
Витамин В9, фолаты 47.745 мкг 400 мкг 11.9% 45.1% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 19.04 мг 90 мг 21.2% 80.3% 473 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 3.8% 9804 г
Витамин Н, биотин 0.118 мкг 50 мкг 0.2% 0.8% 42373 г
Витамин К, филлохинон 27 мкг 120 мкг 22.5% 85.2% 444 г
Витамин РР, НЭ 0.4255 мг 20 мг 2.1% 8% 4700 г
Ниацин 0.159 мг ~
Бетаин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.9 мг 2500 мг 8.7% 33% 1153 г
Кальций, Ca 51.82 мг 1000 мг 5.2% 19.7% 1930 г
Кремний, Si 2.843 мг 30 мг 9.5% 36% 1055 г
Магний, Mg 13.27 мг 400 мг 3.3% 12.5% 3014 г
Натрий, Na 12.75 мг 1300 мг 1% 3.8% 10196 г
Сера, S 8.63 мг 1000 мг 0.9% 3.4% 11587 г
Фосфор, P 25 мг 800 мг 3.1% 11.7% 3200 г
Хлор, Cl 6.57 мг 2300 мг 0.3% 1.1% 35008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.2 мкг ~
Бор, B 67.6 мкг ~
Ванадий, V 10.49 мкг ~
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 14.4% 2632 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 2.3% 17045 г
Кобальт, Co 0.392 мкг 10 мкг 3.9% 14.8% 2551 г
Литий, Li 0.745 мкг ~
Марганец, Mn 0.1406 мг 2 мг 7% 26.5% 1422 г
Медь, Cu 50.59 мкг 1000 мкг 5.1% 19.3% 1977 г
Молибден, Mo 3.137 мкг 70 мкг 4.5% 17% 2231 г
Никель, Ni 3.922 мкг ~
Рубидий, Rb 14.7 мкг ~
Селен, Se 0.424 мкг 55 мкг 0.8% 3% 12972 г
Стронций, Sr 1.52 мкг ~
Фтор, F 6.96 мкг 4000 мкг 0.2% 0.8% 57471 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 8.3% 4630 г
Цинк, Zn 0.2039 мг 12 мг 1.7% 6.4% 5885 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 15.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.029 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 2.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.049 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с яблоком Светлпна составляет 26,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».