Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка Рафаэлка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка Рафаэлка

Творог Деревенский 15-18% [Наша Ферма] 230 г
Кокосовая Стружка [Приправыч] 23 г
Яйцо куриное 92 г
Какао-Порошок [Рахат] 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка Рафаэлка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.7 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 777 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 8.6% 535 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 13.3% 346 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.7% 6257 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.3% 3454 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.8 мкг 900 мкг 7.4% 3.4% 1347 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 2.9% 1593 г
Витамин В4, холин 64.5 мг 500 мг 12.9% 6% 775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 3.1% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин В9, фолаты 1.799 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 22235 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 2.1% 2239 г
Витамин D, кальциферол 0.565 мкг 10 мкг 5.7% 2.6% 1770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 0.5% 9740 г
Витамин Н, биотин 5.191 мкг 50 мкг 10.4% 4.8% 963 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9251 мг 20 мг 4.6% 2.1% 2162 г
Ниацин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.98 мг 2500 мг 1.4% 0.6% 6948 г
Кальций, Ca 14.13 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7077 г
Магний, Mg 3.08 мг 400 мг 0.8% 0.4% 12987 г
Натрий, Na 34.44 мг 1300 мг 2.6% 1.2% 3775 г
Сера, S 45.23 мг 1000 мг 4.5% 2.1% 2211 г
Фосфор, P 49.3 мг 800 мг 6.2% 2.9% 1623 г
Хлор, Cl 40.09 мг 2300 мг 1.7% 0.8% 5737 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.642 мг 18 мг 3.6% 1.7% 2804 г
Йод, I 5.14 мкг 150 мкг 3.4% 1.6% 2918 г
Кобальт, Co 2.57 мкг 10 мкг 25.7% 11.9% 389 г
Марганец, Mn 0.0075 мг 2 мг 0.4% 0.2% 26667 г
Медь, Cu 21.33 мкг 1000 мкг 2.1% 1% 4688 г
Молибден, Mo 1.542 мкг 70 мкг 2.2% 1% 4540 г
Селен, Se 7.889 мкг 55 мкг 14.3% 6.6% 697 г
Фтор, F 14.13 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28309 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4854 г
Цинк, Zn 0.2853 мг 12 мг 2.4% 1.1% 4206 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.29 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.316 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.455 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.458 г от 4.7 до 16.8 г 9.7% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.771 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.527 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.277 г min 16.8 г 7.6% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.051 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.324 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Запеканка Рафаэлка составляет 216,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».