Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичные булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичные булочки

Чечевица, зерно (Приготовление пюре) 160 г
Вода 100 г
Оливковое масло RIDAN@US 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Псилиум 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичные булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.2 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 783 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 7.4% 628 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 5.6% 824 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 4.7% 991 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 14.4 г 20 г 72% 33.5% 139 г
Вода 41.3 г 2273 г 1.8% 0.8% 5504 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 36000 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 4.2% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.1% 2169 г
Витамин В4, холин 48.71 мг 500 мг 9.7% 4.5% 1026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 4.4% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 3.4% 1351 г
Витамин В9, фолаты 1.895 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 21108 г
Витамин C, аскорбиновая 2.32 мг 90 мг 2.6% 1.2% 3879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5929 г
Витамин Н, биотин 0.165 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 30303 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.2579 мг 20 мг 11.3% 5.3% 886 г
Ниацин 0.739 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.1 мг 2500 мг 14.2% 6.6% 704 г
Кальций, Ca 59.31 мг 1000 мг 5.9% 2.7% 1686 г
Кремний, Si 40.842 мг 30 мг 136.1% 63.2% 73 г
Магний, Mg 41.76 мг 400 мг 10.4% 4.8% 958 г
Натрий, Na 156.3 мг 1300 мг 12% 5.6% 832 г
Сера, S 82.45 мг 1000 мг 8.2% 3.8% 1213 г
Фосфор, P 217.8 мг 800 мг 27.2% 12.6% 367 г
Хлор, Cl 235.49 мг 2300 мг 10.2% 4.7% 977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.8 мкг ~
Бор, B 311.4 мкг ~
Ванадий, V 12.86 мкг ~
Железо, Fe 6.063 мг 18 мг 33.7% 15.7% 297 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20270 г
Кобальт, Co 5.97 мкг 10 мкг 59.7% 27.7% 168 г
Литий, Li 38.189 мкг ~
Марганец, Mn 0.6101 мг 2 мг 30.5% 14.2% 328 г
Медь, Cu 341.2 мкг 1000 мкг 34.1% 15.8% 293 г
Молибден, Mo 40.457 мкг 70 мкг 57.8% 26.9% 173 г
Никель, Ni 82.211 мкг ~
Рубидий, Rb 13.8 мкг ~
Селен, Se 7.843 мкг 55 мкг 14.3% 6.6% 701 г
Стронций, Sr 7.66 мкг ~
Титан, Ti 153.16 мкг ~
Фтор, F 45.66 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8760 г
Хром, Cr 5.52 мкг 50 мкг 11% 5.1% 906 г
Цинк, Zn 1.2512 мг 12 мг 10.4% 4.8% 959 г
Цирконий, Zr 1.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.332 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.079 г ~
Валин 0.668 г ~
Гистидин* 0.374 г ~
Изолейцин 0.537 г ~
Лейцин 0.995 г ~
Лизин 0.905 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.505 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.658 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.068 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.547 г ~
Аспарагиновая кислота 1.511 г ~
Глицин 0.542 г ~
Глутаминовая кислота 2.079 г ~
Пролин 0.553 г ~
Серин 0.658 г ~
Тирозин 0.411 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.204 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Насыщенные жирные кислоты 1.207 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевичные булочки составляет 215,2 кКал.

  • Порция = 101 гр (217.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».