Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье

Гречневая крупа ядрица 90 г
Рис белый, крупа рисовая 90 г
Кокосовая паста из свежей мякоти, сырая 45 г
Кокосовое масло (жидкое) 30 г
Пекан, орех 100 г
Финики 35 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 424.3 ккал 1684 ккал 25.2% 5.9% 397 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 2.5% 938 г
Жиры 28.9 г 56 г 51.6% 12.2% 194 г
Углеводы 33.8 г 219 г 15.4% 3.6% 648 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 6.8% 345 г
Вода 22.1 г 2273 г 1% 0.2% 10285 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.6 мкг 900 мкг 3.4% 0.8% 2941 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
бета Криптоксантин 2.045 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.864 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.269 мг 1.5 мг 17.9% 4.2% 558 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 1.7% 1353 г
Витамин В4, холин 65.29 мг 500 мг 13.1% 3.1% 766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.606 мг 5 мг 12.1% 2.9% 825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 2.4% 1005 г
Витамин В9, фолаты 20.091 мкг 400 мкг 5% 1.2% 1991 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 0.5% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.1% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 0.6% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.703 мг 15 мг 4.7% 1.1% 2134 г
бета Токоферол 0.089 мг ~
гамма Токоферол 5.555 мг ~
дельта Токоферол 0.107 мг ~
Витамин Н, биотин 5.391 мкг 50 мкг 10.8% 2.5% 927 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.0642 мг 20 мг 15.3% 3.6% 653 г
Ниацин 1.272 мг ~
Бетаин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.94 мг 2500 мг 10.8% 2.5% 926 г
Кальций, Ca 34.32 мг 1000 мг 3.4% 0.8% 2914 г
Кремний, Si 50.235 мг 30 мг 167.5% 39.5% 60 г
Магний, Mg 88.35 мг 400 мг 22.1% 5.2% 453 г
Натрий, Na 21.25 мг 1300 мг 1.6% 0.4% 6118 г
Сера, S 72.51 мг 1000 мг 7.3% 1.7% 1379 г
Фосфор, P 193.5 мг 800 мг 24.2% 5.7% 413 г
Хлор, Cl 30.63 мг 2300 мг 1.3% 0.3% 7509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.9 мкг ~
Бор, B 103.5 мкг ~
Ванадий, V 65.93 мкг ~
Железо, Fe 2.789 мг 18 мг 15.5% 3.7% 645 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 0.5% 4518 г
Кобальт, Co 1.989 мкг 10 мкг 19.9% 4.7% 503 г
Литий, Li 2.359 мкг ~
Марганец, Mn 1.755 мг 2 мг 87.8% 20.7% 114 г
Медь, Cu 519.25 мкг 1000 мкг 51.9% 12.2% 193 г
Молибден, Mo 8.525 мкг 70 мкг 12.2% 2.9% 821 г
Никель, Ni 4.607 мкг ~
Рубидий, Rb 16.4 мкг ~
Селен, Se 8.845 мкг 55 мкг 16.1% 3.8% 622 г
Стронций, Sr 69.06 мкг ~
Титан, Ti 10.84 мкг ~
Фтор, F 24.09 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 16604 г
Хром, Cr 6.31 мкг 50 мкг 12.6% 3% 792 г
Цинк, Zn 1.9867 мг 12 мг 16.6% 3.9% 604 г
Цирконий, Zr 10.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.38 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.752 г ~
Валин 0.41 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.566 г ~
Лизин 0.345 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.276 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.386 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.472 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 0.723 г ~
Глицин 0.381 г ~
Глутаминовая кислота 1.409 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.425 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.256 г от 0.9 до 3.7 г 28.4% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 5.301 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.77 мг max 300 мг
Кампестерол 1.364 мг ~
Стигмастерол 0.682 мг ~
бета Ситостерол 47.727 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.851 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.746 г ~
10:0 Каприновая 0.627 г ~
12:0 Лауриновая 4.621 г ~
14:0 Миристиновая 1.735 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.217 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.826 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.817 г min 16.8 г 64.4% 15.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.658 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.491 г от 11.2 до 20.6 г 49% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.251 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Печенье составляет 424,3 кКал.

  • Порция = 49 гр (207.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».