| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.4 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1063 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 7.2% | 874 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 14% | 452 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3238 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180.1 мкг | 900 мкг | 20% | 12.6% | 500 г |
| Ретинол | 0.186 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.317 мг | 1.8 мг | 17.6% | 11.1% | 568 г |
| Витамин В4, холин | 144.4 мг | 500 мг | 28.9% | 18.2% | 346 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.895 мг | 5 мг | 17.9% | 11.3% | 559 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 3.2% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.495 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7279 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.495 мкг | 3 мкг | 16.5% | 10.4% | 606 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.257 мкг | 10 мкг | 12.6% | 8% | 796 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.415 мг | 15 мг | 2.8% | 1.8% | 3614 г |
| Витамин Н, биотин | 12.769 мкг | 50 мкг | 25.5% | 16.1% | 392 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5973 мг | 20 мг | 13% | 8.2% | 770 г |
| Ниацин | 0.159 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.04 мг | 2500 мг | 6% | 3.8% | 1666 г |
| Кальций, Ca | 94.26 мг | 1000 мг | 9.4% | 5.9% | 1061 г |
| Магний, Mg | 13.76 мг | 400 мг | 3.4% | 2.1% | 2907 г |
| Натрий, Na | 524.12 мг | 1300 мг | 40.3% | 25.4% | 248 г |
| Сера, S | 114.09 мг | 1000 мг | 11.4% | 7.2% | 877 г |
| Фосфор, P | 151.9 мг | 800 мг | 19% | 12% | 527 г |
| Хлор, Cl | 796.04 мг | 2300 мг | 34.6% | 21.8% | 289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.45 мг | 18 мг | 8.1% | 5.1% | 1241 г |
| Йод, I | 11.86 мкг | 150 мкг | 7.9% | 5% | 1265 г |
| Кобальт, Co | 6.055 мкг | 10 мкг | 60.6% | 38.3% | 165 г |
| Марганец, Mn | 0.0219 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 9132 г |
| Медь, Cu | 54.85 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 3.5% | 1823 г |
| Молибден, Mo | 7.088 мкг | 70 мкг | 10.1% | 6.4% | 988 г |
| Олово, Sn | 6.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.792 мкг | 55 мкг | 30.5% | 19.3% | 328 г |
| Стронций, Sr | 8.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.73 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9821 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.1% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 0.8264 мг | 12 мг | 6.9% | 4.4% | 1452 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.761 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.502 г | ~ | |||
| Валин | 0.53 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.237 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.752 г | ~ | |||
| Лизин | 0.64 г | ~ | |||
| Метионин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.397 г | ~ | |||
| Треонин | 0.421 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.455 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.624 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.966 г | ~ | |||
| Аланин | 0.445 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.798 г | ~ | |||
| Глицин | 0.258 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.374 г | ~ | |||
| Серин | 0.615 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 313.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.266 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.09 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.062 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.153 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.188 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.732 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.83 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.62 г | min 16.8 г | 27.5% | 17.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.925 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.905 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.7 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 158,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».