| Картофель (Запекание) | 700 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 400 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 80 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 С0 |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 100 г |
| Соль илецкая йодированная пищевая | 5 г |
| Перец красный молотый острый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.7 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1125 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 8.3% | 809 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 10% | 667 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 2.8% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.8% | 2368 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 1.1% | 6329 г |
| бета Криптоксантин | 15.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 31.602 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 7.5% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 7.2% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 41.35 мг | 500 мг | 8.3% | 5.5% | 1209 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 5.9% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 11.2% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.199 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7694 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.362 мкг | 3 мкг | 12.1% | 8.1% | 829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.49 мг | 90 мг | 2.8% | 1.9% | 3614 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.288 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.9% | 3472 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.128 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.344 мг | 15 мг | 2.3% | 1.5% | 4360 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.393 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.9% | 3589 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5347 мг | 20 мг | 17.7% | 11.8% | 566 г |
| Ниацин | 0.621 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.761 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.26 мг | 2500 мг | 15.1% | 10.1% | 664 г |
| Кальций, Ca | 85 мг | 1000 мг | 8.5% | 5.7% | 1176 г |
| Кремний, Si | 25.22 мг | 30 мг | 84.1% | 56.2% | 119 г |
| Магний, Mg | 21.99 мг | 400 мг | 5.5% | 3.7% | 1819 г |
| Натрий, Na | 260.11 мг | 1300 мг | 20% | 13.4% | 500 г |
| Сера, S | 102.34 мг | 1000 мг | 10.2% | 6.8% | 977 г |
| Фосфор, P | 134.1 мг | 800 мг | 16.8% | 11.2% | 597 г |
| Хлор, Cl | 390.23 мг | 2300 мг | 17% | 11.4% | 589 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 437.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.848 мг | 18 мг | 4.7% | 3.1% | 2123 г |
| Йод, I | 3.86 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.7% | 3886 г |
| Кобальт, Co | 2.582 мкг | 10 мкг | 25.8% | 17.2% | 387 г |
| Литий, Li | 38.839 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1028 мг | 2 мг | 5.1% | 3.4% | 1946 г |
| Медь, Cu | 86.84 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 5.8% | 1152 г |
| Молибден, Mo | 5.14 мкг | 70 мкг | 7.3% | 4.9% | 1362 г |
| Никель, Ni | 2.522 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 252.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.169 мкг | 55 мкг | 22.1% | 14.8% | 452 г |
| Стронций, Sr | 5.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.06 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20986 г |
| Хром, Cr | 5.39 мкг | 50 мкг | 10.8% | 7.2% | 928 г |
| Цинк, Zn | 1.1797 мг | 12 мг | 9.8% | 6.5% | 1017 г |
| Цирконий, Zr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.902 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.525 г | ~ | |||
| Валин | 0.496 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.415 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.731 г | ~ | |||
| Лизин | 0.716 г | ~ | |||
| Метионин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.389 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.417 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.63 г | ~ | |||
| Аланин | 0.477 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.818 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.431 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.414 г | ~ | |||
| Пролин | 0.528 г | ~ | |||
| Серин | 0.43 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.407 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.099 г | от 0.9 до 3.7 г | 11% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.851 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.1% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.199 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.191 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.073 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.086 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.277 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.577 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.65 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.095 г | min 16.8 г | 18.4% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.612 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.956 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.856 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.75 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.58 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.04 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.03 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из картофеля и мясного фарша составляет 149,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».