Мой здоровый рацион

Рецепт Каша геркулесовая на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша геркулесовая на молоке

Хлопья [Геркулес] 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 600 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша геркулесовая на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.8 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1795 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.4% 1949 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.5% 1931 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 6.3% 1685 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.7% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.5 мкг 900 мкг 1.8% 1.9% 5455 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 7% 1525 г
Витамин В4, холин 19.22 мг 500 мг 3.8% 4.1% 2601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 6.4% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 2.1% 5128 г
Витамин В9, фолаты 3.74 мкг 400 мкг 0.9% 1% 10695 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 11.6% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 1% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин Н, биотин 2.606 мкг 50 мкг 5.2% 5.5% 1919 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.6316 мг 20 мг 3.2% 3.4% 3167 г
Ниацин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.35 мг 2500 мг 4.9% 5.2% 2060 г
Кальций, Ca 93.08 мг 1000 мг 9.3% 9.9% 1074 г
Магний, Mg 10.6 мг 400 мг 2.7% 2.9% 3774 г
Натрий, Na 148.84 мг 1300 мг 11.4% 12.2% 873 г
Сера, S 24.19 мг 1000 мг 2.4% 2.6% 4134 г
Фосфор, P 71.3 мг 800 мг 8.9% 9.5% 1122 г
Хлор, Cl 256.86 мг 2300 мг 11.2% 11.9% 895 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.9 мкг ~
Железо, Fe 0.085 мг 18 мг 0.5% 0.5% 21176 г
Йод, I 5.61 мкг 150 мкг 3.7% 3.9% 2674 г
Кобальт, Co 0.653 мкг 10 мкг 6.5% 6.9% 1531 г
Марганец, Mn 0.0056 мг 2 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Медь, Cu 10.21 мкг 1000 мкг 1% 1.1% 9794 г
Молибден, Mo 4.404 мкг 70 мкг 6.3% 6.7% 1589 г
Олово, Sn 10.37 мкг ~
Селен, Se 1.496 мкг 55 мкг 2.7% 2.9% 3676 г
Стронций, Sr 13.56 мкг ~
Фтор, F 22.89 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17475 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 3.4% 3125 г
Цинк, Zn 0.3155 мг 12 мг 2.6% 2.8% 3803 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.106 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.384 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.619 г min 16.8 г 3.7% 3.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.2%

Энергетическая ценность Каша геркулесовая на молоке составляет 93,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».