Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста тушеная запеченая С яйцом, сметаной, сыром и овсянкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста тушеная запеченая С яйцом, сметаной, сыром и овсянкой

Капуста тушёная 247 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 113 г
Сыр Знатный [Беларусь] 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная запеченая С яйцом, сметаной, сыром и овсянкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.5 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.8% 1134 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 11.4% 577 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.8% 2355 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.9% 1111 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2% 3192 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.2 мкг 900 мкг 20.1% 13.3% 497 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.582 мг 5 мг 11.6% 7.7% 859 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 6.7% 984 г
Витамин В4, холин 82.95 мг 500 мг 16.6% 11% 603 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 7% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.2% 1600 г
Витамин В9, фолаты 7.482 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5346 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 4.4% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 14.23 мг 90 мг 15.8% 10.4% 632 г
Витамин D, кальциферол 0.61 мкг 10 мкг 6.1% 4% 1639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 2% 3319 г
Витамин Н, биотин 7.803 мкг 50 мкг 15.6% 10.3% 641 г
Витамин К, филлохинон 36.4 мкг 120 мкг 30.3% 20% 330 г
Витамин РР, НЭ 1.8429 мг 20 мг 9.2% 6.1% 1085 г
Ниацин 0.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.96 мг 2500 мг 10.1% 6.7% 992 г
Кальций, Ca 60.28 мг 1000 мг 6% 4% 1659 г
Кремний, Si 26.512 мг 30 мг 88.4% 58.3% 113 г
Магний, Mg 25.07 мг 400 мг 6.3% 4.2% 1596 г
Натрий, Na 341.99 мг 1300 мг 26.3% 17.4% 380 г
Сера, S 82.02 мг 1000 мг 8.2% 5.4% 1219 г
Фосфор, P 110.4 мг 800 мг 13.8% 9.1% 725 г
Хлор, Cl 533.38 мг 2300 мг 23.2% 15.3% 431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 308.2 мкг ~
Бор, B 113.3 мкг ~
Ванадий, V 3.49 мкг ~
Железо, Fe 1.469 мг 18 мг 8.2% 5.4% 1225 г
Йод, I 7.14 мкг 150 мкг 4.8% 3.2% 2101 г
Кобальт, Co 5.836 мкг 10 мкг 58.4% 38.5% 171 г
Литий, Li 2.676 мкг ~
Марганец, Mn 0.4037 мг 2 мг 20.2% 13.3% 495 г
Медь, Cu 120.2 мкг 1000 мкг 12% 7.9% 832 г
Молибден, Mo 9.311 мкг 70 мкг 13.3% 8.8% 752 г
Никель, Ni 7.531 мкг ~
Олово, Sn 1.57 мкг ~
Рубидий, Rb 30.8 мкг ~
Селен, Se 10.552 мкг 55 мкг 19.2% 12.7% 521 г
Стронций, Sr 2.36 мкг ~
Фтор, F 30.2 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13245 г
Хром, Cr 4.14 мкг 50 мкг 8.3% 5.5% 1208 г
Цинк, Zn 0.8948 мг 12 мг 7.5% 5% 1341 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.53 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.41 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.48 г ~
Заменимые аминокислоты 0.518 г ~
Аланин 0.291 г ~
Аспарагиновая кислота 0.537 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 0.851 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.117 г от 0.9 до 3.7 г 13% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.751 г от 4.7 до 16.8 г 16% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.035 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.659 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.825 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.385 г min 16.8 г 14.2% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.474 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.644 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.501 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная запеченая С яйцом, сметаной, сыром и овсянкой составляет 151,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».