Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с мясом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 40 г
Укроп, сушеный 0.5 г
Салат зеленый по 1-58 10 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 60 г
Сметана 10% жирности 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.9 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 818 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 10.3% 472 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 5.5% 875 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 4.4% 1106 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1.2% 4088 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.8 мкг 900 мкг 4.2% 2% 2381 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 1.2% 4098 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 3.3% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 3.9% 1241 г
Витамин В4, холин 55.52 мг 500 мг 11.1% 5.4% 901 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 5.4% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 3.9% 1250 г
Витамин В9, фолаты 13.333 мкг 400 мкг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 2.1% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.5% 8911 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин D3, холекальциферол 0.051 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.646 мг 15 мг 4.3% 2.1% 2322 г
Витамин Н, биотин 0.802 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6234 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.8211 мг 20 мг 19.1% 9.3% 523 г
Ниацин 0.66 мг ~
Бетаин 2.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.67 мг 2500 мг 7.3% 3.5% 1369 г
Кальций, Ca 35.29 мг 1000 мг 3.5% 1.7% 2834 г
Кремний, Si 0.743 мг 30 мг 2.5% 1.2% 4038 г
Магний, Mg 29.24 мг 400 мг 7.3% 3.5% 1368 г
Натрий, Na 213.79 мг 1300 мг 16.4% 8% 608 г
Сера, S 149.16 мг 1000 мг 14.9% 7.2% 670 г
Фосфор, P 118.6 мг 800 мг 14.8% 7.2% 675 г
Хлор, Cl 308.93 мг 2300 мг 13.4% 6.5% 745 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.4 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 22.28 мкг ~
Железо, Fe 1.75 мг 18 мг 9.7% 4.7% 1029 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 8876 г
Кобальт, Co 0.662 мкг 10 мкг 6.6% 3.2% 1511 г
Марганец, Mn 0.3055 мг 2 мг 15.3% 7.4% 655 г
Медь, Cu 87.77 мкг 1000 мкг 8.8% 4.3% 1139 г
Молибден, Mo 4.658 мкг 70 мкг 6.7% 3.3% 1503 г
Олово, Sn 0.88 мкг ~
Селен, Se 10.711 мкг 55 мкг 19.5% 9.5% 513 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Фтор, F 6.04 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 66225 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5682 г
Цинк, Zn 1.5886 мг 12 мг 13.2% 6.4% 755 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.498 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.764 г ~
Валин 0.628 г ~
Гистидин* 0.393 г ~
Изолейцин 0.668 г ~
Лейцин 0.95 г ~
Лизин 1.075 г ~
Метионин 0.35 г ~
Треонин 0.535 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.502 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.691 г ~
Аспарагиновая кислота 1.128 г ~
Глицин 0.622 г ~
Глутаминовая кислота 1.895 г ~
Пролин 0.521 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.427 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.097 г от 0.9 до 3.7 г 10.8% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.043 г от 4.7 до 16.8 г 22.2% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.035 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.957 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.078 г min 16.8 г 12.4% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.253 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.559 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.166 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.957 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.015 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.025 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с мясом составляет 205,9 кКал.

  • Порция = 119 гр (245 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».