Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивая шуба//. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивая шуба//

Сельдь атлантическая нежирная соленая 211 г
Свекла, вареная 226 г
Картофель отварной по 1-206 194 г
Лук репчатый 114 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Майонез Легкий [Кальве] 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивая шуба//".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.6 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1482 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5.2% 1689 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 10.8% 812 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.1% 2844 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.8% 1818 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3% 2960 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.7 мкг 900 мкг 1.6% 1.4% 6122 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 1.1% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.6% 3462 г
Витамин В4, холин 17.91 мг 500 мг 3.6% 3.2% 2792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 4.4% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 5.7% 1538 г
Витамин В9, фолаты 22.707 мкг 400 мкг 5.7% 5% 1762 г
Витамин В12, кобаламин 1.223 мкг 3 мкг 40.8% 35.9% 245 г
Витамин C, аскорбиновая 5.64 мг 90 мг 6.3% 5.5% 1596 г
Витамин D, кальциферол 6.116 мкг 10 мкг 61.2% 53.9% 164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 1.8% 4950 г
Витамин Н, биотин 0.125 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 3.9% 2264 г
Витамин РР, НЭ 1.3608 мг 20 мг 6.8% 6% 1470 г
Ниацин 0.604 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.74 мг 2500 мг 9.2% 8.1% 1083 г
Кальций, Ca 28.37 мг 1000 мг 2.8% 2.5% 3525 г
Кремний, Si 0.696 мг 30 мг 2.3% 2% 4310 г
Магний, Mg 19.36 мг 400 мг 4.8% 4.2% 2066 г
Натрий, Na 1013.9 мг 1300 мг 78% 68.7% 128 г
Сера, S 49.39 мг 1000 мг 4.9% 4.3% 2025 г
Фосфор, P 80.6 мг 800 мг 10.1% 8.9% 993 г
Хлор, Cl 1472.26 мг 2300 мг 64% 56.3% 156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.2 мкг ~
Бор, B 28.4 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 0.664 мг 18 мг 3.7% 3.3% 2711 г
Йод, I 8.53 мкг 150 мкг 5.7% 5% 1758 г
Кобальт, Co 39.488 мкг 10 мкг 394.9% 347.6% 25 г
Литий, Li 0.174 мкг ~
Марганец, Mn 0.259 мг 2 мг 13% 11.4% 772 г
Медь, Cu 145.11 мкг 1000 мкг 14.5% 12.8% 689 г
Молибден, Mo 8.734 мкг 70 мкг 12.5% 11% 801 г
Никель, Ni 9.163 мкг ~
Рубидий, Rb 65.6 мкг ~
Селен, Se 7.72 мкг 55 мкг 14% 12.3% 712 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 82.91 мкг 4000 мкг 2.1% 1.8% 4825 г
Хром, Cr 11.55 мкг 50 мкг 23.1% 20.3% 433 г
Цинк, Zn 0.4128 мг 12 мг 3.4% 3% 2907 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.807 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.377 г от 0.9 до 3.7 г 41.9% 36.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.058 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.399 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.721 г min 16.8 г 4.3% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.422 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ленивая шуба// составляет 113,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».