Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 27.11.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 27.11.23

Яйцо куриное 210 г
Манная крупа 190 г
Творог 9% жирности 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 27.11.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.9 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 931 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 12.3% 450 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 8.5% 651 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2% 2671 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.5% 3546 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.6 мкг 900 мкг 7.6% 4.2% 1312 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 8.2% 674 г
Витамин В4, холин 60.88 мг 500 мг 12.2% 6.7% 821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 4.4% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.3% 1709 г
Витамин В9, фолаты 31.6 мкг 400 мкг 7.9% 4.4% 1266 г
Витамин В12, кобаламин 0.879 мкг 3 мкг 29.3% 16.2% 341 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 1.3% 4202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 1.3% 4438 г
Витамин Н, биотин 6.018 мкг 50 мкг 12% 6.6% 831 г
Витамин РР, НЭ 3.8025 мг 20 мг 19% 10.5% 526 г
Ниацин 0.445 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.88 мг 2500 мг 4.6% 2.5% 2157 г
Кальций, Ca 143.06 мг 1000 мг 14.3% 7.9% 699 г
Кремний, Si 0.475 мг 30 мг 1.6% 0.9% 6316 г
Магний, Mg 21.64 мг 400 мг 5.4% 3% 1848 г
Натрий, Na 46.13 мг 1300 мг 3.5% 1.9% 2818 г
Сера, S 171.34 мг 1000 мг 17.1% 9.5% 584 г
Фосфор, P 206.9 мг 800 мг 25.9% 14.3% 387 г
Хлор, Cl 141.98 мг 2300 мг 6.2% 3.4% 1620 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.8 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 8.15 мкг ~
Железо, Fe 0.631 мг 18 мг 3.5% 1.9% 2853 г
Йод, I 9.25 мкг 150 мкг 6.2% 3.4% 1622 г
Кобальт, Co 3.688 мкг 10 мкг 36.9% 20.4% 271 г
Марганец, Mn 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Медь, Cu 74.47 мкг 1000 мкг 7.4% 4.1% 1343 г
Молибден, Mo 7.836 мкг 70 мкг 11.2% 6.2% 893 г
Никель, Ni 0.91 мкг ~
Олово, Sn 11.09 мкг ~
Селен, Se 27.686 мкг 55 мкг 50.3% 27.8% 199 г
Стронций, Sr 14.17 мкг ~
Титан, Ti 0.7 мкг ~
Фтор, F 33.06 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12099 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 2.3% 2381 г
Цинк, Zn 0.4722 мг 12 мг 3.9% 2.2% 2541 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.423 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.408 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.635 г min 16.8 г 15.7% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.358 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.539 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Сырники 27.11.23 составляет 180,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (180.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов